- лӯбиёи моҳӣ - 360 грамм
- об - 3 куб
- шўрбои мурғ - 600 миллиметрӣ
- Оби зеризаминӣ - 1/2 қошуқи
- хокаи сирпиёз - 1/4 қошуқи
- чошнии гармкунаки гарм - - барои тамиз
- деги (300 г) помидор бо қаламфури jalapeno - 1 адад
- бодиринг - 1 пиёла
- zucchini - 1 пиёла
- помидор - 1 пиёла
- пиёз сабз - 1/4 пиёла
Бӯред, агар он барвақт шуда бошад. Баҳри бодиққат бишӯед ва пора- пора кунед. Дар saucepan миёна об ба як напазед, илова моҳӣ. Пӯшед ва барои 3 дақиқа 4 дақиқа тобистонед. Холӣ ва сард кардани моҳӣ. Дар як маъданҳои помидор омехта омехтаи мурғ, заҳрдор, хокаи сирпиёз ва чошнии помидор гарм. Нигоҳ кардани омехта ба напазед. Аз гармо дур кунед. Дар косаи калон ҷойгир кунед. Иловаи помидор бо қаламфури jalapeno, бодиринг, zucchini, помидор ва пиёз сабз. Барои 4 ва 12 соат фаро гиред ва хунук кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, моҳии салқинро бо омехтаи сабзавот омехта кунед.
Хизматҳо: 4-6