Мо кобабро дар хона пухта истодаем! Ширкати энергетикӣ - шашкаи электрикӣ вақте ки шумо мехӯред, ки қабилаи ғарқшударо захира кунед, ва мавсими барои пиёдагард ҳанӯз ба воя расидааст. Барои чунин қубурҳои ғарқшаванда беҳтар аст, ки ба гардани хук, ё гӯшти дигар, ки дар он қабатҳои равған мавҷуданд, беҳтар аст. Kebab shish дар ин ҳолат хоҳад рӯй боллазату шањдбори ва тендер. Омодасозии kebab shish дар як kebab shish дорад баъзе бадтарин. Гӯшт ба қисмҳои хурди бурида, на бештар аз 2х2 см бурида мешавад. Аз ин рӯ, барои муддати тӯлонӣ муддати тӯлонӣ 4 соат кофӣ нест. Дар давоми ин вақт гӯшти тендер мегардад. Гӯш кардани гӯшт дар skewer, он аст, ки ба хотир дар хотир аст, ки қисмҳои акрилӣ бояд дар боло бошанд. Ҳамин тариқ, фарбеҳ тамоми порчаҳои гӯшти гиёҳхоро меорад ва квабҳои гайбаш ба бозичаи ширин ва ранге табдил меёбад. Вақте ки онҳо дар гулӯ гӯшту гиёҳро парвариш мекунанд, беҳтар аст, ки онро аз маринад каме ғафлат кунед. Он хеле зуд пухта мешавад. Тақрибан 10 дақиқа барои кофтани fry kebab ва бренди кофӣ хоҳад буд. Агар шумо хоҳед, ки раванди пухтупазро каме ҳамвор кунед (хуб, на ҳамаи меҳмонон ҳанӯз идома доранд), сипас сарпӯши онро хориҷ кунед ва гӯштро бе равған бихӯред. Албатта, ин барбод накҳати оташро аз даст намедиҳад. Аммо агар шумо аз кимиёи «химия» тарс надоред, пас шумо метавонед як чанд қатраҳои дуди моеъро илова кунед. Гарчанде, ки ман ба назарам, ки ҳатто бе ин, қобилияти қишлоқии хона-хонае, ки ба қаҳвахона меафтад, ба лаззат мебахшад ва метавонад ба ҳамбастагии шавҳараш рақобат кунад.
Компонентњо:- 700г гӯшти хук
- Пиёз 2 дона.
- Сирко Ҷадвали 2 tbsp. Бештар
- 200 мл дар шишаи шишагӣ ширин
- Қадами 1 Барои қошуқи қошуқи гиёҳхӯрӣ, шумо ба гардан хук, пиёз, шароби шадиди ширин (ширин), 9% -и ошхонаи сирко, намак ва ќаламфури сиёҳ мехоҳед.
- Қадами 2 Гӯшти говро ба қисмҳои ҳамонҳо калонтар аз 2х2 см кам кунед.
- Қадами 3 Пиёз ба пиёз ва бурида ба ҳалқаҳои борик.
- Қадами 4 Иловаи намак ва помидор пиёз аст. Бо дасти шумо, пиёзро пошед, то ки онро решакан кунад. Ин шарбати он дар марининг нақши муҳим мебозад.
- Қадами 5 Пиёз ва гиёҳро пайваст кунед. Хуб омехта Резед шароб ва сирко. Бо дастони шумо гӯштро парешон кунед, то ки онро маринад. Онро дар хунук барои 4 соат тарк кунед.
- Қадами 6 Гӯштро ба шиша буред.
- Қадами 7 Калкулятсияро дар кваб қубур кунед. Онро дар шабака фаъол кунед.
- Қадами 8 Kebab shish то ба анҷом.
- Қадами 9 Kebab shishро ба итмом расонед ва дар сари суфра хизмат кунед.