Чӣ тавр ба пухтупаз нахӯд бо гӯшт пухтан?
Албатта, табақаи бештар маъмул буд, аст, ва porridge нахўд бо гӯшт шавад. Агар шумо ин дорухоро пайравӣ кунед, пас аз як маротиба ба ин табақ бармегардад. Дар ин ҳолат, гӯшт, ин ҷузъест, ки он табақро дӯст медорад.
Компонентњо:
- Чизҳо - ду шиша;
- Об - 4 пиёла;
- Пиёз - 1 порча;
- Fillet хук - 300 грамм;
- Намак, ќаламфури хоки сиёҳ, ҳанут - мечашонем
Омода:
- Бодирингро бо ҳамроҳи лой ва бо оби тоза резед. Дар як шаб дар дохили контейнер гузоред;
- Рӯзи дигар, бори дигар, ба нахўд, дағалони резинӣ резед;
- Ҳисоб кунед, ки ду то як об илова кунед;
- Оби оддӣ муқаррар кунед. Барои об напазед ва кам кардани гармро интизор шавед. Об бояд рехта шавад;
- То он даме, ки моеъи бухоршударо давом медиҳед, ва нахўд пошида намешавад. Дар ҳолате ки вақте ки қабати луобпардаи пешакӣ тайёр карда шуда буд, танҳо як каме илова кунед;
- Пиёзҳо мутобиқати картошка mashed;
- Хӯрокҳои пиёз, пиёз;
- Нигоҳ доштани хук ва пиёз дар равғани растанӣ. Як сӯрох кунед, зарфро пӯшед ва ҳама чизро берун кунед, то он даме, ки тайёр аст. Иловаи намак ва хушбӯйро ба тамос;
- Иловаи пошидани ба porridge ва якҷоя барои 10-15 дақиқа, онро ба оташдон фиристед. Хӯроки гарм бо як пораи хурди равған хизмат карда мешавад.
Дорухат барои porridge нахўд бо мурғ дуддодашуда
Хомӯшӣ аз истифодаи мурғи дудкӯр ба маблағи он аст. Ҳар як гӯшт барои ин табақ муносиб аст. Дар ин ҳолат танҳо давомнокии пухтупаз тағйир меёбад. Ба инобат гиред, ки он бояд ба охир мерасад, зеро маҳсулоти тамоку дар таркиби онҳо намак доранд ва аз ин рӯ, ин ҷиҳатҳои масъалаҳои соддатарро бартараф мекунанд.
Компонентњо:
- Чизҳо - 1,5 дона;
- Пиёз - 2 дона;
- Сабзӣ - 1 адад, андозаи миёна;
- Дуддодашуда хом - 2 дона;
- Равғани растанӣ;
- Намак, кабудӣ, ҳанут мечашонем.
Омода:
- Бодирингро бо ҳамроҳи лой ва бо оби тоза резед. Дар як шаб дар дохили контейнер гузоред;
- Рӯзи дигар, бори дигар, ба нахўд, дағалони резинӣ резед;
- Ҷудо кардани гӯшти хом аз устухон, фарбеҳ ва пӯст;
- Резед ба гӯшт 0,5 литр об. Баъд аз ҷӯшидани, пухтан барои 10-12 дақиқа. Агар дар тайёр намудани порчаҳо қарор дода шавад, ки пӯстро истифода баред, то даме, ки пухтупаз 40 дақиқа зиёд мекунад;
- Гӯшти гандумро аз об кашед ва шўрбои шўроро бо нахўред. Дар моеъ бояд лӯбиёнро аз ду ангушт пурра пинҳон кунад;
- Кук то тамоми об хушк мешавад, ва нахўд омода нест. Шумо метавонед обро илова кунед, агар кофӣ набошад;
- Дар ҳоле, ки пойгоҳи мо омода аст, омодасозии бирезед: бурида гӯшти пеш аз пухта, пиёз ва сабзӣ зављааш, ҳама чизро дар як шиша гузошта, илова кардани равғанро;
- Тақрибан 10 дақиқа пеш аз пӯлоди тайёр, ба он бирасед, кабудї. Агар зарур бошад - намак;
- Пеш аз хӯрдани нахӯд помидор, бигзор он 20 дақиқа гиред, то зери зарф пӯшед.
Дар он ҷо чӣ тавр пухтупаз помидор омехта мушкил аст. Ин табақ ба бисёре аз кӯдакӣ маълум аст, ва бо вуҷуди онки достонҳои аҷибе, ки бо ин равған алоқаманданд, маълум мешавад, ки бо интихоби хосиятҳои гуногун барои омодасозии он тамошо карда намешавад. Паллее аз нахўдед ва солим бошад!