- Чизҳо - 400 грамм
- Ҳаво - 1 адад
- Сабзӣ - 4 адад
- Карафс - 3 адад
- Шўрбои сабзавот - 1.7 литр
- Сирпиёз - 2 дона
- Пахтакорӣ - 2 дона
- Soy sauce - 2 адад. юѓу
- Асал - 2 Art. юѓу
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
1. Пеш аз ҳама, ҳангоми интихоби нахўд, муайян кунед, ки он бояд афтида шавад. Баъзе намудҳои нахўд барои камаш 5 соат пеш аз пухтупаз пеш аз пошидани талаботро талаб мекунад, баъзеҳо ба шуста ниёз надоранд. Агар зарур бошад, аз нахўд пошед. Дар қисмҳои калон chop ба карафс, сабзӣ, сирпиёз, parsley. Пиёз пӯст ва ба қисмҳои ҳамаҷониба низ бурида. 2. Аввалан нахўд дар оби хунук. Ҳамаи компонентҳо дар як saucepan калон ва пухтан бар гармии пасти барои 40-50 дақиқа. Шӯрбо тайёр хоҳад шуд, вақте ки нахўд ва сабзӣ тайёранд. Ҳангоми пухтупаз, баъзан баъзан ташвиш мекунанд Бигзор шӯрбо барои 5 дақиқа сард шуста шавад, он гоҳ бо равған ё коркарди маводи ғизоӣ шуста шавад. 3. Пеш аз он ки хизмат кунед, кӯшиш кунед ва, агар хоҳед, илова намак ва ќаламфури. Барои хизмат ба шӯрбо бо baguette Фаронса ва оро бо parsley.
Хизматҳо: 4