- Сабзӣ - 4-5 дона
- Орди гандум - 100 грамм
- Ҳосили зироат - 2 адад. юѓу
- Токсинг хлор - 2с. юѓу
- Зироат - 1,5 коса
- Red Pepper Hot - 1/4 қошуқи
- Турерӣ - 1/2 қошуқи
- Намак - 1/2 қошуқи
- Некиҳои пухта - 1/2 қошуқчаҳо
- Сметана - 4 Art. юѓу
- Равғани - - Барои бичашонем (барои чуқурӣ)
Сабзӣ, пӯст ва grate оид ба grater нек. Бишӯед. Агар шумо орди нахўд надошта бошед, пас онро аз нахўд бо суфтакунандаи қаҳва. Сипас дар як косаи амиқ, орд бо тамоми ҳанут ва сода омехта. Ҳама чизро бо равған гиред. Дар сабзӣ зављааш иловаҳои чормағз ва хоксорҳои хлок. Сипас орди нахўд бо хушбӯй ва сабзавотро ба сабзӣ илова кунед. Ин бояд омехтае бошад, ки хамир аст. Агар омехта crumbles, як ҳадди аққал гарм ва орд илова кунед. Бозиҳо тартиб диҳед, онҳоро дар орд рехт ва онҳоро ба равған то қубурҳои тилло фиристед. Сипас, бо истифода аз садо, мо аз тестҳо, онҳоро ба як saucepan хурд гузошта, рехт, сметана ва онҳоро барои 10-15 дақиқа дар оташе суст. Сипас ковишҳои дар як косаи гузошта ва гарм кор мекунанд.
Хизматҳо: 3-4