Шӯрбо шӯрбо бо гӯшт

1. Дар обе, ки мо обро шуста мекунем, ба қисмҳо бурида мекунем (як порча аз якто ба компонентҳо:

• Peas - 450 грамм
• Писта хук - 5 адад
• Об - 3-5 литр
• Пиёз - 1 адад
• Равғани растанӣ - 2 Art. юѓу
• Зира - 1 қошуқи
• Намак - 1 Барои тамиз

Дастурҳо

1. Дар обе, ки дар зери об аст, пӯстро ба як қисм ҷудо кунед (як порча дар як устухон), ба оби хунук резед ва ба пухтан тайёред. Ҳангоме, ки об пӯшонида мешавад, оташин кам мешавад ва то он даме ки гӯшти тайёр аст, пухта мешавад (кафк тоза карда мешавад). Вақте ки гӯшт тайёр аст, мо онро аз шиша мегирем ва онро ба плита гузаронед. Дар ШМШ, илова кардани нахўд шуста. Чизе, ки ба зудӣ пухтан (тақрибан сӣ дақиқа). 2. Пиёзро пошед ва онро ба қисмҳои хурди он chop кунед. Дар ШМШ frying тафсон дар равғани растанӣ, ба fry пиёз. 3. Нишондиҳандаи зардро ба бичашед. Ziru бо пиёз абрҳоро, қариб як дақиқа мо якҷоя хӯрокхӯрӣ мекунем. Сипас ба ШМШ ба peas илова кунед. Мо ба шӯрбо шӯрем, мо онро аз оташ дур кунед ва шӯрбо каме сард. 4. Акнун шумо бояд дар як blender дар қисмҳои шӯрбо сард карда шаванд. Сипас бозгаштанро ба чошнӣ кашед ва ин қисмҳои гӯштиҳоро илова кунед. Иловаи каме намак ва бигзор шӯрбо бори дигар напазед. 5. Вақте ки шӯрбо омода аст, онро ба зарфҳо рехтед, бо нонпази ҷаво бо иродаи худ пошед.

Хизматҳо: 6