- Чизҳо - 1,5 дона
- Бонбони гӯшт - 300-400 грамм
- Пиёз - 2 адад
- Намакҳо - - Барои тамиз
Мо як устухон бо гӯшт (хук ё гӯшти гов) дар об гузоштем ва тақрибан як соат гӯшти гӯшт пухт. Қариб дар мобайни пухтупаз шўрбои, ду лампаҳои пурра ба он илова кунед. Илова кардани ҳанут ба шўрбои. Агар хоҳед, шумо метавонед сабзавоти тару тоза ё якчанд сабзавоти тару тоза (лезин, пиёз, сабзӣ - ҳар чӣ мехоҳед) илова кунед. Мо барои 10 дақиқа дигар пухтан мехоҳем. Мо аз устухони гӯшти аз шўр якбора меравем, аз гӯшти он шикоят мекунем. Дар шўрбои гӯшт мо нахўр шуста шуда, то тайёрӣ тайёрем (40-45 дақиқаи гармии миёна). Дар охири ҷӯшидани нахўд, гӯшти мо ба saucepan илова кунед. Ду як дақиқаи дигар қубурҳо - ва омода!
Хизматҳо: 3-4