- Parsley - 2-3 дона
- Картошка - 4 адад
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
- Пиёз - 1 адад
- Муште аз биринҷ - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- yellowtail - 1 адад
1. Пеш аз ҳама, ба як зарджа бояд барои тайёр кардани табақ лозим. Зарур нест, ки ҳамаи лолаашро истифода баред, он барои шӯр ва сарвари моҳӣ кофӣ хоҳад буд. Барои буридани лошае ба корд якбора лозим мешавад. 2. Вақте ки лошае зарду-ҷазира ҷудо шуд, мо сари худро дур кардем. Аз сари роҳи моҳӣ гелосҳоро хориҷ карда, сипас сари сари обро дағалӣ кунед. Якҷоя бо сарвари моҳӣ, мо бояд ба уқьёнуси моҳӣ ва думҳо ҷудо кунем. Аз ҳамаи ин, шӯрбо дубора хоҳад шуд. 3. Азбаски мо пухтани шир хеле нури аст, ки дар он ҷо бичашонем, моҳӣ аст, сабзавот дар миқдори кам вуҷуд дорад. Мо тоза ва сабзӣ, картошка ва пиёз. Вақте ки деги об об мешавад, онро ба сабзӣ ва пиёз пошед. Пас аз тақрибан 5 дақиқа, илова биринҷ, картошка ва сари моҳӣ (бурида сарчашмаи моҳиро дар нисфи пеш). 4. Пас аз тақрибан даҳ дақиқа, фурӯзонак аз чанг, биринҷии моҳӣ ва пиёдагардро ҷойгир кунед. Кук барои 10 дақиқа дигар, илова кардани ҳанут ва намак. Вақте ки шӯрбо тайёр аст, мо дар зарфҳои рехт ва илова, гиёҳҳои тару тоза.
Хизматҳо: 6