- бастаҳои рухсатии спанак - 3-4 дона
- равған - 2 адад. юѓу
- пиёз миёна - 1/2 адад
- дона сирпиёз - 4 дона
- панир қаймоқ - 120 грамм
- шир - 1/2 пиёла
- ғизоӣ замин - 1 рози
- намак ва ќаламфури замин - 1 Барои тамиз
Дар як saucepan калон оби тозаро ба як напазед меорад. Иловаи спанак ва қариб 1 дақиқа пухтан. Обро дар colander ғӯтед, спанак бо оби хунук. Сметанро тагпайк кунед, то ки ҳадди аксарро аз моеъ хориҷ кунед. Дар saucepan калон, равғанро оҳиста гудохта. Иловаи пиёз ва сир, мавсими бо намак ва ќаламфури. Кук, ба шӯр, то пиёз нарм, аз 3 то 5 дақиқа. Иловаи панир яхмос ва шир, пухтан, ба шӯршавӣ то панир гудохта. Иловаи спанак. Кук бар гармии миёна то омехта thickened, аз 8 то 10 дақиқа. Иловаи nutmeg, мавсими бо намак ва ќаламфури.
Хизматҳо: 4