- Sausage - 2 кг
- Пиёз - 150 грамм
- Қаламфури ширин - 2 дона
- Зукчини - 2 адад
- Басил - - Барои тамиз
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Равғани зайтун - 50 миллиметрӣ
Мо гилро ба қисмҳои қишлога бурида бурдем. Қаламфури ширин мо ба чунин қитъаҳое, Мо сижинро ба донаҳои монанд буридаем. Мо ба филизоти мо гӯшти гов, қалам ва зукчини гузоштем. Шумо бояд ба қисмҳои алоҳидаи гўшт ва пораҳои сабзавот ниёз доред. Селевҳо бо kebab shish дар як контейнер ҷойгир шудаанд (дар он як kebab shish хоҳад омехта хоҳад кард, дар он аст, мо баъдтар ба як kebab shish ба табиати мегирад). Мо печида пиёзро ба зарф дар нисфи ҳалқаҳо мепартоянд. Ҳамчунин, basil лампаи навъҳои сабзавотро илова кунед. Ҳамаи мӯҳтавои контейнер намак ва ќаламфури мебошанд. Акнун нуқтаи асосӣ ин аст, ки мундариҷаи контейнери пурраи равғани зайтунро пур кунед. Бо шарофати ин, kebab shish shish хоҳад нарм. Ҳамаи мундариҷаи контейнер ба таври ҳамаҷониба омехта шуда, ба маржет фиристода мешаванд. Shish kebab бояд на камтар аз 2-3 соат, ва бењтараш - соат 7-8. Сипас kebab shish мо дар роҳи муқаррарӣ - дар як гармии гарм, инчунин гарм, давра ба давра. Вақте ки kebab shish аст, бо як ќадре фаро - он метавонад аз оташ хориҷ карда шавад ва бихӯред. Kebab shish хоҳад хеле мулоим ва боллазату шањдбори.
Хизматҳо: 12-16