Нигоҳ доштани қоидаҳои озуқавории таркиби оддӣ ба осонӣ ва осон аст. Агар шумо меҳмон бошед, ягон чизеро, ки ба мизоҷон, меҳмонони дигар зарар расонидаед ё ба касе, ки дар атрофи онҳо душворӣ меорад, коре накунед. Дар айни замон, қоидаҳои хуби сеҳру ҷодугарӣ нестанд, ки метавонанд шуморо ҳис кунанд ё рӯҳафтодагӣ кунанд. Маслиҳатҳои оддӣ - дар чунин ҳолат рафтор кунед, ки дар ин ё он муҳити табиии худ эҳсос кунед, вале дар бораи манфиатҳои одамон, ки наздики шумо ҳастанд, фаромӯш накунед.
Албатта, як пикчӣ бо дӯстон дар як хонаи кишвар ё қабули он дар ширкати шарикони тиҷоратӣ рафтори гуногунро пешниҳод мекунанд. Аммо бо вуҷуди ин, қоидаҳо вуҷуд доранд, ки ҳамеша бояд иҷро шаванд.
Қоидаҳои асосии маззаи хуб барои хӯрок
- Зиндагӣ бояд роҳи табиӣ бошад.
- Дар кафедра намезанед.
- Оё садоҳои нолозимро эҷод накунед: бо муштари ва корд дар тахта; Кортро напӯшед, дар сари суфра нишастан ё аз он боло бардоред.
- Пӯлод бояд дар зонуҳои худ нигоҳ дошта шавад. Онро дар назди дарвоза пур кунед, ба истиснои ҳолатҳое, ки пневматикӣ ё рискҳо хизмат мекунанд. Лаблабҳои худро ҳарчи зудтар бетағйир монед.
- Қабл аз хӯрок хӯрдан, шумо бояд ҳамаи меҳмононро интизор шавед ва ба як табақ гузоред, ва танҳо пас шумо метавонед хӯрокро сар кунед.
- Агар меҳмонҳои зиёде дар ҷадвал мавҷуданд, ин қоидаҳо аз ҳад зиёд фарқ мекунанд: соҳибони меҳмонон ба оғози хӯрок даъват мекунанд. Баъзе вақтҳо вақте ки меҳмонҳо бо принсипи банкомат муносибат мекунанд, пас шумо бояд то ҳадди ақал се оғози хӯрок интизор шавед ва танҳо баъд аз худ оғоз кунед.
- Ба шумо лозим нест, ки озуқаворӣ бо ғизо дар болои ҷадвал ба даст оред. Агар ба шумо лозим аст, ки ягон хӯрока бигиред, беҳтар аст, ки аз касе, ки назди шумо нишастааст, онро ба шумо диҳад. Фаромӯш накунед, ки ба онҳо раҳмат.
- Нӯшокиҳои пешниҳодшудаи худро рад накунед. Биёед бигӯед, ки чизеро, ки шумо намехоҳед, пешниҳод кунед, пас қисмати хурди хӯрока бигиред, каме хӯрок бихӯред ва сипас оромона ба дӯконҳо дар ҷадвал ҳаракат кунед. Агар саломатӣ ба шумо имконият намебахшад, танҳо аз тарсу оҳиста канорагирӣ кунед.
- Қисми зиёди маҷмӯа лозим нест. Бигзор дигарон ин табақро санҷанд. Агар чунин имконият вуҷуд дошта бошад, беҳтар аст, ки такрор шавад.
- Ба хӯрдан напӯшед. Ин хеле хуб ва ҳатто зараровар нест.
- Даҳонро бо ғизо пур кунед. Оғозҳои хурди хурданро ғубор кунед.
- Пас аз он ки шумо онро пурра мекушед, ғизои худро гирифтаед. Ин ҳам барои беҳбудӣ ва ҳам беҳтарин аст.
- Дӯкӣ барои истифода дар як миз аст зишт. Ё ин ки ҳушдор ё аз мағоза берун бароед.
- Ҳангоми хӯрокхӯрӣ, шумо наметавонед дастҳои худро ва ҷиҳозро дар сари суфра гузоред.
- Баъд аз хӯрдани хӯрок, шумо метавонед худро худро ба рӯи миз гузоштед, аммо онҳоро то ҳол нигоҳ медоред.
- Дастҳои худро дар сари суфраи худ нигоҳ доред. Бӯи, дандонҳо, гӯшҳо, чашмҳо танҳо дар миз гузошта мешаванд.
- Оё мӯйҳои худро напартоед ё ороиши худро дар сари суфра бинависед. Ин ҷо барои дигар ҷойҳо вуҷуд дорад.
- Барои маҷбур шудан ба ид, маҷбур шудам, ки аз ин бахшиш пурсед. Бо ҳеҷ чиз нагузоред, шумо соҳибхона ва меҳмононро хафа мекунед.
Қоидаҳои таъми хуб ҳангоми машрубот
Мувофиқи қоидаҳои нӯшокии спиртӣ, соҳиби хона бояд аввал шишаи худро баланд кунад, то ба тоқат ба саломатии ҳамаи онҳое, Масъалаи даврзании дӯстони наздик, вақте ки ҳама бодҳо хубанд.
Ҳеҷ кас таҷрибаи пӯшидани ҷомашоро бекор накардааст. Хобҳои аҷоиб, вақте ки онҳо аз пойҳои борик пӯшида мешаванд. Дар ин ҷо қоидаҳо хеле сахт нестанд.
Аммо қоидаҳо, ки дар давоми қабули расмӣ ба таври қатъӣ татбиқ карда шудаанд. Ҷойгиршавии он хуш омадед. Дигар чиз - як дӯсти наздик ё ҳизб дар байни дӯстони наздик. Барои chokaniya солҳо, ҷашни арӯсӣ, рӯзи таваллуд, рӯзи ҷашни сол аст.
Устод бояд чашмҳояшро пур кунад, пеш аз он, ки ба худаш пӯшид, сипас ба дигар меҳмонхонаҳо ва танҳо дар охири он, худашро пур кунад. Дар ҳамин қоидаҳо истифода бурда мешавад, агар соҳиби дар пур ва ҳатто танҳо мемонад. Ҳангоми рехтани шиша резиши он, шумо намехоҳед, ки талхҳои шаробро ба болои суфра гузоред. Пештар, кӯшиш менамоям, ки чашмҳо надошта бошанд, на бештар аз се дуюм. Акнун ин қоида татбиқ намешавад. Дар айни замон истеҳсоли дӯзандаҳо васеътар мебошанд, бинобар ин бояд танҳо то миёна пур карда шаванд. Пас аз хӯрдани нӯшидан фавран, шитоб накунед. Лаблабҳои худро бо дастмоле, ки кунҷҳои айнакро равған намегиранд.