- Карбогидрид - 200 грамм
- Сабзӣ - 1 адад
- Гулкарам - 200 грамм
- Захираи Adyghe - 200 грамм
- Butter - - Барои тамиз
- Cumin - 1/2 қошуқи
- Асафоетида - 1/2 қошуқча
- Турерӣ - 1/2 қошуқи
- Омехтаи хоки қаламфури - 1/2 қошуқча
- Парда баромадааст - 5 адад
Ҳамаи компонентҳои заруриро барои пухтупази пухтупаз тайёр кунед. Ҳамаи сабзавот ва панир ба мукаабҳои хурд бурида шудааст. Мо пӯсти равғанро гарм мекунед, равғанро ба он равед. Мо аз заҳра рехтем, он пӯшида, сипас тамоми хӯшаҳои дигар хоб мерафт. Пас аз якчанд сония, мо аз сабзавот ва панир дегу рехтем. Бо як зарф ва fry ҳама гиред, тақрибан 5-7 дақиқа. Кандани бадан дар зери об. Сипас мо дегчаҳоро бо равған резан мекунем. Мо ба замине, ки як қабати хокаи шустушӯйро паҳн кардем. Сипас як қабати сабзавот бо панир. Лаурентҳо якчанд маротиба иваз карда мешаванд. Solim, об резед ва равған каме илова кунед. Мо зарфе бо зарфро бо як зарф пӯшед ва онро ба як қабати болаззат барои 180 дақиқа барои 20 дақиқа фиристед. Барои хизмат ба мизи гарм дар як деги ё дар зарф бо бодиринг намакин. Бештар
Хизматҳо: 3-4