- Картошка - 3 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Чизҳо - 3-4с. юѓу
- Пиёз - 1-2 дона
- Помидор - 2-3 дона
- Сирпиёз - 2-3 дандон
- Seasonings - - Барои тамом (намак, ќаламфури, помидор, туркӣ, curry)
- Butter - 1-2 Art. юѓу
- Лимӯ - 0,5 дона
- Cilantro ва кабудҳои дигар - - Барои тамиз
- Равғани растанӣ - - Барои тамиз
Кук пухта картошка ва сабзӣ якҷоя бо нахўд. Дар як пӯсти пӯсти чуқурӣ порае аз пиёз биносту решакан (қисмҳои дигарро барои ороишӣ ҷудо кунед), илова seasonings ва сирпиёз бурида. Пас аз хушбӯй хушбахт меравад, илова помидор пухта ба pan frying бе сабусият. Вақте, ки мазмуни пошидани равған каме хушк ва thicken, илова кардани сабзӣ аз сабзавот. Ба оташ дар як вақт барои кам кардани ҳадди аққал ва ҳама хуби омехта ва сипас ба пӯшидани он. Якчанд дақиқа ҷудо кунед, сипас равған илова кунед ва оташро хомӯш кунед. Як каме истода кун. Картошка картошка mashed дар як косаи, рехт, шарбати лимӯ, пошидани бо пиёз ва наботот тару тоза. Хориҷ бо ролҳои тару тоза.
Хизматҳо: 1-2