Имрӯзҳо даҳҳо навъҳои гуногуни гелос вуҷуд доранд: аз хурд ва шир ба калон ва ширин, вале ҳар як аз онҳо тавсифи бениҳоят бениҳоят бениҳоят заҳролуд ва қоматбаландии доимӣ дорад. Рӯйҳои сангин ва хусусиятҳои рангӣ дар буттамева аз сабаби таркиби кимиёвии онҳо мебошанд. Гелос пухтааст, ки liquefaction хунро зуд ташвиқ мекунад, табобати atherosclerosis мусоидат мекунад, кам кардани камхунӣ. Ҳамчунин, буттамева сурх ғайриоддӣ оид ба ҳифзи зебоии табиӣ мо истодаанд. Онҳо барои ҳама навъҳои мағзҳо, чӯбҳо ва лоторея истифода мешаванд. Аммо на як чизи муфид: Берри хироҷи зебо: компостҳо, оҳанҳо, tinctures ва дигар муҳофизони аз меваҳои пухтадагон бо хушбӯйҳои хушбӯй ва сояҳои хушк хурсандӣ.
Дар нӯшокии бештар маъмулии «барои зимистон» компост аст. Он метавонад як компонент ё илова намудани дигар буттаҳои мавсимӣ, шир ё ширин, бо ва ё бе устухон, пухта ё хом, бо дорчин, нон, лимӯ. Ҳамаи дорухоҳо ба таври худ ғайриоддӣ ҳастанд, вале онҳо низ хубанд! Кадом яке барои худ интихоб кардан, ин ба шумо вобаста аст. Мо тавсия медиҳем, ки баъзе аз онҳое, ки маъмултарошанд, кӯшиш намоем, то муайян ва зудтар муайян карда шаванд. Фаромӯш накунед, гелос ҷамъоварии барои зимистон як бизнес хеле мушкил аст. Буттамева зуд ба намуди зоҳирӣ табдил меёбад, фоҷеа, шир ва ғафс бо mildew light фаро мегирад. Пас аз ҷамъоварии ҳосил, шумо набояд аз ин ташвиш истифода баред, он беҳтар аст, ки ба зудӣ ба маҳсулоте, ки ба кӯзаи коғази навбатӣ меандозед, барои нӯшидани нӯшокиҳои ширини тобистон - гелос - бо вуҷуди сардиҳои даҳшатноки зимистон.Кишти пиво консерва бо устухонҳои зимистон, дорухат
Мушакҳо барои компонентҳои гелос консерва (барои 3 кг литр)
- гелос пухтааст - 2 tablespoons
- шакар - 1,2 д
- matya - 2 барг
Дастуруламалҳои марҳилавӣ аз таркиби нармафзор аз гелос бо устухонҳои зимистон
- Барои compote конструксия гелос бо санг муносиб аст. Аммо буттамева бояд албатта болаззат, тару тоза ва ширин шуста шавад.
- Бонкҳо бо иқтидори 3 литр бодиққат аз оби ҷӯшон аз дохили он рехтанд. Миќдори зарурии обро напазед.
- Буттамева дар як контейнер гузошта, оби ҷӯшон пур, зарфе бо зарф бо сӯрохпӯшро фаро мегирад. Пас аз мӯҳтаво ба ҳарорати хонагӣ сард мешавад, ки моеъро ба saucepan резед ва бори дигар напазед.
- Дар буттамева дар кӯзаи, ки бо шакар пур, тарк рехт, дар он ҷо тарк. Пӯстро бо моеъи судак пур кунед ва рехта дар қабати металлӣ.
- Қуттии контейнерро бо нарм пӯшед, сипас онро зер кунед ва дар ошхона барои хунукназарӣ тадриҷан бардоред. Маблағи тайёр дар ҳарорати хонагӣ, бе тарс аз таваррум ё пӯшида нигоҳ дошта мешавад.
Чӣ тавр пухтан compote аз гелос, Клубничка ва currants барои зимистон, як дорухат лазиз
A multivitamin compote аз гелос, Клубничка ва currants барои зимистон хазинаи воқеӣ барои оилаҳои фарзандон аст. Чунин нӯшокӣ қодир аст, ки баданро бо моддаҳои фоидаовар ғизо диҳад ва иммунитети заифро ҳатто дар фасли зимистон сард кунед. Омодасозии маҷмӯи мултиплексҳо равандҳои мураккаб ё пайвастагии қатъӣ ба таҳияро дар бар намегиранд. Комплексҳои иловагӣ "berry" метавонанд пурра бошанд: клубҳо, рентгенҳои сурх, гелосҳо ва ғайра. Аз ин либос нахоҳад истодан, баръакс - ҳатто бештар шавқовар ва ғайриоддӣ мегардад.
Мазмуни муҳит барои компютери гелос, Клубничка ва currants (барои 3 кг литр)
- об - 2,5 литр
- гелос - 250 г
- Тарбуз - 120 г
- currant - 80-100 гр
- шакар - 220 г
Дастуруламалҳои марҳила ба марҳила барои зимистон таркиб медиҳанд
- Дар зарфҳои бодиққат шуста, каме буттаҳо шуста шуста. Аз гелос шумо метавонед санги дур, аз шохаҳои currant currant хомӯш борик. Чунин раванд комилан ихтиёран аст, ки дар ирода иҷро карда мешавад.
- Дар зарфе аз буттамева, дар бораи 1 TBS шакар, рехт, 1/3 шакар ва бодиққат chop contents. Дар болои моеъ об кунед. Пӯшед бо як зарфи пӯшида ва ба сард тарк кунед.
- Аз моеъе, ки аз зарфҳо дар зарф резед, резед ва онро ба зарф резед. Агар миқдори моеъ дар раванди ҷӯшон кам шавад, оби ҷӯшон обро илова кунед, то ки деги қариб ба боло пур шавад.
- Қуттиҳоро бо лимаҳои металлӣ интиқол диҳед, онро бардоред ва онро зери зарф қарор диҳед. Кофта ва гелос, currants ва Клубничка ба ҷои хунук ва торик ва мағоза барои зимистон.
Механизми лалмӣ барои compote контеген аз гелин ва дорчин барои зимистон, дорухат
Мушакҳо барои компост барои зимистон (барои кӯзаи 3-литр)
- об - 2,5-3 л
- шакар - 200 г
- як сатил аз дорчин - 1 адад.
- гелос - 320 г
Дастуруламал оид ба нигоҳдории компютери гелос
- Миқдори муайяни гелосҳои сафед ва тару тоза дар як кӯзаи 3-литр, ки аз буттамева шикастанист, гузошта мешавад. Ҳамчунин чӯҷаи дорчинӣ ё 1 tsp муайян карда мешавад. хокистар, дар сурати набудани чунин.
- Тара бо буттамева бо оби ҷӯшон пур. Онро ба каме каме сард кунед, баъд моеъро ба шӯр боздоред ва боз ҳам бо шакар напазед.
- Резед дар шарбат дар банкаҳо боз, онро бичашед. Дар моеъ бояд аз миёна баландтар бошад, зеро дар ҷараёни сукут, буттамева ҳатто бештар кислотаҳоро озод мекунад.
- Бо банкаҳо бо зарфҳои металлӣ ҷойгир кунед, таркибро дар ҷои гарм ҷойгир кунед. Баъд аз хунуккунӣ, банкаҳо ба мавқеи муқаррарӣ баргарданд.