- орд - 3 пиёла
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- хокаи нонпазӣ - 3 teaspoons
- шир - 3/4 косаҳо
- об - барои тамиз
- Равғани растанӣ ё чарбуи равғанӣ - Барои тамиз
1. Омезиши орд, хокаи нонпазӣ ва намак дар як косаи омехта. Оҳиста ба шир рехт, ба гардани муштарижн шӯр. 2. Ба миқдори кофии об (1/4 то 1/2 коса) илова кунед, то як хамираи ҳамҷояро созед. Пӯшед косаи бо дастпӯшаки ошёна хӯрокхӯрӣ ва бигзор мавқеи хамир барои 35 то 45 дақиқа. 3. Ба равған сабзавотро дар як ШМШ калон ва барвақт ба як қабати равған тақрибан 2,5-5 см дар баландии гузошта кунед. 4. Пошидани порчаи хамир, онро ба рӯи кор дар ҷои корӣ ҷойгир кунед ва доирае бо диаметри 10-17 см биёред. Агар шумо хоҳед, як нони калон кунед. 5. Нонро дар як ШМШ frying ва fry дар як тараф то Браун тилло, тақрибан 1 дақиқа. 6. Сипас бо истифода аз қувваи ҷозиба ба тарафи дигар наздик шавед. Барои 30 - 45 сонияро фишор диҳед. 7. Номи пӯлоди коғазӣ ва дренажиро гузоред. Дар ин ҳолат, fry хамираи боқимонда. Ба нони нон хизмат кунед.
Хизматҳо: 6