Бо шарофати хомӯш кардани гўшт ҳама молҳои муфидро нигоҳ медорад. Бисёрии технологияи омодасозии он имкон медиҳад, ки шумо тиллоро барои парҳези парҳезӣ интихоб кунед.
Чӣ тавр пухтан azu аз гов, дорухат ширин
Асосан тухмии бегона бо гӯшт, пеш аз пухтагӣ, сипас дар сепарати бо сабзавот мемурд. Мо тавсия медиҳем, ки курсҳои дуюмро омода созем, ки бичашонем барои хӯришҳои ҳақиқӣ.
Мушакҳои зарурӣ:
- 400 г мурғи гӯшт (интихоб кардани маснуоти каландии гӯштӣ);
- сабзӣ, помидор тару тоза ва пиёз - 1 адад;
- 5 бодиринг намак (мо тавсия намедиҳанд, ки бо истифода аз бодиринг мариновани, ки онҳо кислотаи аз ҳад зиёд ба табақ);
- 5-6 дона лўндаи картошка;
- сир ва parsley;
- равғани офтобпараст барои компонентҳои тару тоза;
- ҳанут - мечашонем.
Дастурамалиёти марҳилавӣ:
- Шуста, шустани хушк бояд тоза карда шавад. Қисми сахтро аз суфи cue ҷудо кунед, зеро бо табобати минбаъдаи гармӣ, қисмҳои решакан гўшт метавонад сахт гардад.
Муҳим: гӯшти говро дар зарфҳои пластикӣ бурида, сипас порчаҳои гӯштро ба қисмҳои хуб нигоҳ доред. Ин ба селлюлоза решакан карда fry ба таври шабеҳ кӯмак мекунад.
- Сабзӣ коркардшуда ба доираҳо дар як кунҷи 45 дараҷа ва пиёз сабусакҳо - semirings. / Li>
- Пошидани картошка ва онҳоро бо пӯлоди коғаз хушк кунед, ба қисмҳои хурди ва fry то як ќадре зебо бурида.
- Бодиринг бо парҳоро бурида, инчунин сабзӣ.
- Дар бораи помидорҳо чаппакчаҳои чаппагиро тайёр кунед ва онро бо оби ҷӯшон пӯшед. Хомӯш помидор аз пӯст, ва селлюлоза помидор бо тасмаҳо буриданд.
- Гов ва сабзӣ ба ШМШ frying бо равғани офтобпараст фиристед. Вақте ки парҳоро сабзӣ Браун, фидо пиёз. Пас аз 5-7 дақиқа бодиринг ва помидор ба ШМШ илова кунед. Вақте, ки шарбати гандум хушк мешавад ва гӯшти сар ба пухта мешавад, рехт, дар лойи шўрбои сарватманд. Агар шўрбои нест, шумо метавонед оби тозаро ба гӯшт рехтед. Барои пешгирии шакли сабзавот аз бадтар, моеъи инфузия бояд preheated шавад.
- Оғози оташро дар шапаи frying бурида, ва каме гӯшти гов бо як зарф. Тақрори табақ барои 30 дақиқа.
- Сирпиёз, бо намак дар моддаҳои резед ва якҷоя бо сабзавот ба гӯшт фиристед.
- Ба картошка ба косаи резед, ва таркиби ширро ширин кунед.
- Нигоҳ ба табақ ба бичашед. Кам кардани гармии ҳадди аққалро дошта, дар зарф бо шишаи равған пӯшед. Пас аз 10 дақиқа, як табақи ширин, вале ошӯбии аҷоиб омода хоҳад шуд.
Хӯроки шолӣ дар кӯзаҳо
Хӯроки чорво пухта метавонад ҳатто дар парҳезии кӯдакон дохил карда шавад. Бо сабаби набудани фарбеҳро барзиёд ва шириниҳо дар шарбати худ, унсурҳои муфид, ки дар табақ мавҷуданд, зери таъсири ҳарорати баланд нест.
Мушакҳои зарурӣ:
- тухмн гўшт - 1 кг;
- пиёз ва бодиринг ҷӯшон - 2 адад;
- 3-4 картошка калон;
- равғани ҷуворимакка барои равған;
- сметана - 50 г;
- намак, як рози ќаламфури ширин, ќаламфури сиёҳ ва basil хушк - оид ба нӯги корд.
Дастурамалиёти марҳилавӣ:
- Гӯшаи коркард ба мукаабҳои хурд, пиёз ва бодиринг бурида - мукаабҳои хурд.
- Гӯшти гов дар як ШМШ frying бо миқдори ками равған то он даме, ки гилин борик дар он пайдо мешавад. Пиёзро дар як косаи алоҳида бишӯед.
- Дар поёни як қабати калон ё 3-4 пиёла миёна, ба деворҳои тилло, пиёз, селлюлоза бодиринг. Як қабати картошка дар боло ҷойгир кунед. Дар қабати алоҳидаи об бо сметана ва ҳанут омехта кунед. Реза кардани моеъро дар кӯзаҳои зардолу, бо онҳо бо сарпӯшҳо сар кунед. Паҳн кардани гӯшти гӯшт барои 40-50 дақиқа.
Аз ҳад зиёди хӯрокҳои хӯрокворӣ, технологияи пухтупаз
Хӯрокҳои сел метавонанд на танҳо қаноатманд бошанд, балки муфид бошанд. Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки ба оила бо лавҳаи ошомавӣ бо мазза mushroom зарба бизанед. Мо боварӣ дорем, ки чунин як дорухат ба хонаводаатон, новобаста аз тамоюлҳои беназири онҳо муроҷиат мекунад.
Мушакҳои зарурӣ:
- 500 г гӯшти гов;
- 250 грамм шампунҳои тоза;
- орди табиӣ - 2 tbsp. л.
- 5 г кабудӣ бурида;
- намак, ќаламфури сиёҳ ва нахўд.
Дастурамалиёти марҳилавӣ:
- Равған ва селлеси гов ба шишаҳои дароз бурида. Файзи онҳоро дар як шоколад пора накунед барои 2-3 дақиқа, кам кардани гармӣ, ва гӯшт дар шарбати худ, ки бо як зарф пӯшанд.
- Аллакай напазед ва бурида пояҳо.
- Гӯштро бо занбурўѓњо дар калий омехта кунед. Илова йогурт, шўрбои mushroom ва fry ба aze барои 20-30 дақиқа дигар. Ҳангоми хизмат дар табақ, илова parsley.
Равғани ғайримуқаррарӣ бо сурате, гўшти гов, бо биринҷ аст
Табақ бо гӯшт ва биринҷ ғизои шуморо ба диверсификатсияи парҳези худ медиҳад, онро бо ғизоӣ ва витаминҳо ғанӣ мегардонад.
Мушакҳои зарурӣ:
- қафаси гӯшти гов 0,5 кг;
- равған аз помидор - 1 tbsp. л.
- помидор ва пиёз калон - 1 адад;
- 400 грамм биринҷ;
- кӯзаи сирпиёз;
- равғанҳои хушк;
- ҳанут.
Дастурамалиёти марҳилавӣ:
- Гӯшт аз филмҳо ва бурида ба қисмҳои хурди. Онҳоро дар сақич ҷойгир кунед. Резед гӯшти гов бо шўр бо илова намудани ҳанут ва помидор авокадо, ба оташ фиристед.
- Пиёз коркардшуда ба ҳалқаҳо, сирпиёз - тиллоҳо бурида. Равғани ҷавғо дар як ШМШ frying.
- Бодиринг то нисфи пухта пухтан.
- Паҳн кардани помидор, ва онро пӯшед. Чӯҷа бурида ба мукааб ва онро ба пиёз фиристед. Пеш аз он ки бухоршавӣ ба моеъ равғани пошидани 5-7 дақиқа такрор кунед.
- Решаи равған ва сабзавотро ба гӯшт рехт, ва камобӣ барои 5-10 дақиқа дигар.