- Сатҳи равған - 240 грамм
- Захираҳои Ricotta - 200 грамм
- сметана - 2 адад. юѓу
- Бахром - 1/4 teaspoons
- орд - 2 куб
- намак - 1/4 teaspoons
- рехтани ширин - 1 Барои тамиз
- шир - 1 Барои тамиз
- шакар ориз - 1 Барои бичашонем (барои пошидан)
1. Дар як косаи калон, равғанро бо миксердори электронӣ то ҳамвор ғорат кунед. Ричардро тавассути тавассути ҷумбонидан бо равған тоза кунед ва онро омехта кунед. Иловаи сметана ва Бахром, хуб омехта. Омезиши орд ва намак дар як косаи алоҳида ва тадриҷан ба омехтаи панир илова кунед. Абрҳоро бо як пошидан. Хамирро ба пластикаи пластикӣ гузоред ва онро дар муддати на камтар аз 3 соат тарк кунед. 2. Оғозро то 200 дараҷа пешвоз гиред. Равғани 1/4 аз хамир хеле заиф дар рӯи сардиҳои сабук зард. Хамаи дигар мумкин аст пеш аз истифода бурдани он. Хамирро ба андозаи 7.5 см ва ҳар як қошуқи 1/2 қошуқи модагов дар маркази бурида буред. 3. Равғанро дар чарбҳо тақсим кунед, ба таври қатъӣ пахш кунед ва ду тарафро нигоҳ доред. Аз секунҷаи натиҷа, моҳе офтобӣ ташкил кунед. 4. Гулпӯшҳо дар пӯсти нонпазӣ гузошта, сабзавотро бо шир ва шиша барои 15-20 дақиқа то он вақте, ки тилло гарданд. Ба консерваҳо ба гилем гузошта ва бо шакар ориз бигузоред. Хӯроки калонро тайёр кунед.
Хизматҳо: 10