Хук

Роҳи асосии пухтупази гӯшт - рехтан Дар либосҳои русӣ ва дигар қаҳвахонаҳо, сулҳ ҳамеша яке аз роҳҳои асосии пухтупаз буд. Аммо калимаи "қочоқ" ба забони мо хеле наздик буд, зеро пештар чунин хӯрокҳо ба воситаи асбобҳои шампарда номида мешуданд. Ва ҳама чиз аз сабаби каме пухта барои парпечҳои фарбеҳро хӯрда ё сабзавот рехт, сипас гиёҳҳо ва ҳанутҳо илова карданд ва дар танӯр пӯшиданд. Дар ҳоле, ки табақ омодагӣ дошт, рӯҳи хушбӯй на танҳо дар хона, балки дар кӯча нишаста буд. Зарфҳои дар ин роҳ пухташуда на танҳо хеле болаззат - онҳо хеле муфид ва аз пухта ба осонӣ кофта мебошанд. Илова бар ин, дар ғизоҳои хӯрокворӣ, витаминҳо бештар нигоҳ дошта мешаванд ва моддаҳои заҳролуд ва рентгеногенҳо аз combustion dose ташкил карда мешаванд. Файзи пешакӣ барои фароҳам овардани қадами борик дар рӯи ҳар як порчаи, ки имкон медиҳад, ки афшураро аз он берун кунад ва табақро толор ва нарм кунад. Агар шумо як дорухои оддиро барои табақи гарм ҷустуҷӯ кунед, он гов хӯрдааст, танҳо он чизе, ки ба шумо лозим аст. Хӯроки аз гўшт хеле зудтар тайёр карда шудааст. Ва табақаи беҳтарини барои хук ба stewed хоҳад хоҳад spice sauerkraut хоҳад буд. Ва шумо метавонед онро ҳам ҷудо ва ҳам бо хук, ки пештар шуста шуда, ба гӯшти он илова кунед, пас аз он ки нарм мешавад.

Роҳи асосии пухтупази гӯшт - рехтан Дар либосҳои русӣ ва дигар қаҳвахонаҳо, сулҳ ҳамеша яке аз роҳҳои асосии пухтупаз буд. Аммо калимаи "қочоқ" ба забони мо хеле наздик буд, зеро пештар чунин хӯрокҳо ба воситаи асбобҳои шампарда номида мешуданд. Ва ҳама чиз аз сабаби каме пухта барои парпечҳои фарбеҳро хӯрда ё сабзавот рехт, сипас гиёҳҳо ва ҳанутҳо илова карданд ва дар танӯр пӯшиданд. Дар ҳоле, ки табақ омодагӣ дошт, рӯҳи хушбӯй на танҳо дар хона, балки дар кӯча нишаста буд. Зарфҳои дар ин роҳ пухташуда на танҳо хеле болаззат - онҳо хеле муфид ва аз пухта ба осонӣ кофта мебошанд. Илова бар ин, дар ғизоҳои хӯрокворӣ, витаминҳо бештар нигоҳ дошта мешаванд ва моддаҳои заҳролуд ва рентгеногенҳо аз combustion dose ташкил карда мешаванд. Файзи пешакӣ барои фароҳам овардани қадами борик дар рӯи ҳар як порчаи, ки имкон медиҳад, ки афшураро аз он берун кунад ва табақро толор ва нарм кунад. Агар шумо як дорухои оддиро барои табақи гарм ҷустуҷӯ кунед, он гов хӯрдааст, танҳо он чизе, ки ба шумо лозим аст. Хӯроки аз гўшт хеле зудтар тайёр карда шудааст. Ва табақаи беҳтарини барои хук ба stewed хоҳад хоҳад spice sauerkraut хоҳад буд. Ва шумо метавонед онро ҳам ҷудо ва ҳам бо хук, ки пештар шуста шуда, ба гӯшти он илова кунед, пас аз он ки нарм мешавад.

Компонентњо:

• Қуттиҳои хук 800 г
• Пиёз 2 дона.
• Сабзӣ 1 pc.
• Қаламфури 5 млрд.
• Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
• Бай барг 1 дона.
• Офтобпараст равған офтобпарастро тоза кард 3 tbsp. Бештар
• Намак 1 рози

Дастурҳо

• Қадами 1 Маҳсулотҳои асосӣ барои гӯшти хук: пиёз, сабзӣ ва ҳанут.
• Қадами 2 Пӯшида ё қисми дигари хукро пошед ва пора-пораҳо пӯшед.
• Қадами 3 Пиёзро ба қисмҳо тақсим кунед, ва сабзӣ ба сутунҳо.
• Қадами 4 Дар як равғани ширини пӯст ва сабзавот дар равғани растанӣ, илова кардани намак ва ќаламфури мечашонем то он даме, ки тухмии тиллоӣ дар гӯшти гулобӣ ташкил карда шавад.
• Қадами 5 Баъд аз ҳама чизҳои дар saucepan гузошта ва оби ҷӯшон бирезед, то ки қабати болоии каме обро пӯшонад. Иловаи ќаламфури абрешим ва барге халиље.
• Қадами 6 Биёед, ва напазед, ки дар зарфи пӯшида то 45-60 дақиқа сӯрох кунед, гӯшт бояд нарм бошад.