- Карафс, бунёдӣ - 4 адад
- Картошка - 6 адад
- Пиёз - 1 адад
- Об - 2,5 литр
- Крем - 200 грамм
- Фарш - 20 грамм
- Намак - 1 Барои тамиз
- Забони мурғ - 0,5 адад
- Тухм - 1 адад
- Филфил - 1 Барои тамиз
1. Мо картошка тоза, онҳоро ба мукааб бурида ва онҳоро бо об пур кунед. Буридани ғӯзапоя кариро бо қисмҳои хурди бурида, биносту chop ба пиёз. 2. Реза кардани равғани дар як saucepan, илова пиёз ва fry барои тақрибан ду дақиқа. Сипас карафс, fry барои тақрибан ду дақиқа илова кунед. Биёед картошка илова кунед. Ҳарду сеяки тамоми fry, таҳрик. 3. Обро бо сабзавот пур кунед, ба напазед, кам кардани оташ ва пухтан то картошка тайёр кунед. Хориҷ аз оташ ва бигзор он сард. 4. Омода кардани самбӯса. Бо воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт мо гӯштро парвариш мекунем, тухм, решакан кабудӣ, намак ва гӯшти minced омехта кунед. Mince дар яхдон, дар як blender, chop сабзавот аз шӯрбо. Аз қуттиҳои бо ду қошуқи самбӯса. Мо самбӯсаҳоро ба оби ҷӯшон гузоштем, то даме, ки онҳо меоянд. 5. Дар ШМШ, мо сабзавоти mashed, рехтед ва яхмос илова кунед. Шӯрбо ба шӯр, такрорӣ, вале напазед. 6. Мо шӯрбоҳо дар плаҳо паҳн мекунем, дар ҳар як деги самбӯса ва пошидани сабзавот решакан кунед.
Хизматҳо: 8