- Фарш - 8 Art. юѓу
- Тухм - 3 адад
- Омехта - 1,5 коса
- Parmesan grated - 1 Glass
- Хом - 70 грамм
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Хом ба зарфҳои нозуктар бурида (ман аллакай лӯбиёро харид мекунам), сипас ҳар дона - ба андозаи панҷ тангаи панҷпока пора карда мешавад. Parmesan биносту бурида. Добела равғанро ғорат мекунад. Давом додани тазриқи равған бо миксер, мо ба тухм омехта, орд, сипас - parmesan, намак, ќаламфури. Дар охири қисмҳои хамир аз хом. Мо пӯсти нонпазиро бо коғази қаннодӣ пӯшонида, мо хамирро дар шакли як нон дар бар мегирад. Оғоз барои 25 дақиқа дар 180 дараҷа. Пас аз он, нон, ба иловаро дар бораи 1,5-2 см қабати худро бурида, дӯши худро дар танӯр ва оҷур (беш аз ҳама - хушк) барои 20 дақиқа дар 135 дараҷа дигар буред. 10 дақиқа пеш аз анҷоми нонпазӣ, биботти бояд барпок карда шавад (барои парҳез кардан ҳамвор). Кукиҳо сард - ва он, он тайёр аст. Он метавонад дар муддати 7 рӯз дар контейнери ҳавоӣ пӯшонида шавад.
Хизматҳо: 6-7