Дар дорухат барои хукҳо бо гиёҳҳо ва сирпиёз Азбаски кӯдакӣ мо ба як қатор омехтаҳои меҳнатӣ табдил ёфтем, ки як порае бо картошка mashed, макарон бо гӯшт ва бо ҳама восита, compote. Шояд ҳамаи ин хӯрокҳо ростқавлона шеъри шеъри шӯравӣ ҳисобида мешаванд. "Ширини сафед - танҳо барои моҳӣ, сурхчаҳо барои гӯшт" - дигар қаллобиҳои мутахассисони касбии советӣ. Аммо вақтҳо тағйир ва дар айни замон тамоюлоти мо. Қабул, зиндагӣ як намуди озуқа - ҳадди аққал ғамгин аст. Хушбахтона, hostessҳои муосир ба Интернет дастрасӣ доранд, аммо дар ин ҷо ҳама чиз мавҷуд аст. Дар ин дорухат, мо гӯштро бо либос омехта карда, онҳоро якҷоя мекардам. Он рӯй хеле болаззат ва ғайриоддӣ буд. Ин табақ ҳатто барои мизи ҷашнӣ мувофиқ аст ва ҷараёни пухтупаз дар ҳама мушкилот нест.
Компонентњо:- 400g селлюлоза
- Картошка 4 дона.
- Мурғи тухм 1 м.
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Сирпиёз 1 гов
- Панеса Parmesan 80 г
- Butter 20 г
- Офтобпараст равған офтобпарастро тоза кард 3 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Намак 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои ин дорухат: боқимондаҳои хукӣ (мо интихоби тендерро интихоб кардем), 4 картошка миёна, тухм, помидор печида, равған, parsley тару тоз, сирпиёз, намак ва ќаламфури.
- Қадами 2 Пеш аз ҳама, пошидани картошка, бурида ба мукааб, бо об, мавсими бо намак ва пухтан барои 30 дақиқа, аз лаҳзаи ҷӯшидани.
- Қадами 3 Оғоз ба parsley chop.
- Қадами 4 Омезиши parsley бо сирпиёз ғафс, нисфи панир ва 3 tablespoons равғани растанӣ. Шумо метавонед тамоми компонентҳоро дар blender гиред.
- Қадами 5 Гӯшти гӯштро ба қисмҳои миёна бурида, онҳоро сабук кунед. Намак ва ќаламфури.
- Қадами 6 Печандаро дар помидор пухта, бо дастони шумо гӯшти хукро ба гӯшт печонед.
- Қадами 7 Хӯроки пухта дар хати равған барои 3-4 дақиқа дар ҳар тараф.
- Қадами 8 Гӯштро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
- Қадами 9 Бо картошка судак, обро холӣ мекунад. Иловаи порае аз равғанро бигзор ва каме гудоз кунед.
- Қадами 10 Нуқтаи картошка гарм дар картошка mashed.
- Қадами 11 Тухмро гиред ва протеинро аз зардоб ҷудо кунед. Протеин миксерро ба ҳолати кафшери қатъӣ ғарқ мекунад.
- Қадами 12 Илова кардани сафедаҳо дар равған ва омехта.
- Қадами 13 Бо тухмпӯшакҳо бо мушакҳо ё мушакҳо ғӯлача сар кунед.
- Қадами 14 Ба тухмҳо ва нисфи боқимондаи панир Parmesan дар картошка mashed. Абрешим.
- Қадами 15 Пӯсида ба халтаи қоматбаланд. Барои ҳар як порчаи гӯшти гиёҳ аз болишти помидор картошка mashed. Оҷуро барои 25 дақиқа дар танӯр, пеш аз 180 ° C пешгирӣ кунед.
- Қадами 16 Хӯрокхӯрӣ ҳамчун табақ алоҳида ё бо равған сабзавот сабзавот хизмат кунед.