- равғанҳои бесадо - 170 грамм
- шакар Браун (бењтараш торик) - 1/2 пиёла
- иқтибос аз банан - 1 қошуқи
- орд - 1 1/3 Куба
- намак - 1/4 teaspoons
- шакар қаннодӣ барои пошидан - 1 Барои тамиз
1. Буридани равғанро ба 4-5 дона, дар як чошнии хурд ҷойгир кунед ва гармии гармии миёна, коштанро то ранги рахи рӯшноӣ ва арӯсии ширин, аз 4 то 7 дақиқа табдил кунед. 2. Резаро ба як косаи борон равед ва дар яхдон барои 1 соат гузоштед. Зичро бо равған ва шакар қаҳваранг бо омехтаи электор занед. Иловаи vanilla, сипас орд ва намак, бо суръати паст то пошхӯрӣ. 3. Хамирро дар як варақи коғаз ё қуттиҳои коғазӣ, 30 сантиметр дароз ва 3,5 см дар диаметри гузошта баред. Дар коғаз пӯшед ва дар яхдон барои 1 соат ҷойгир кунед. 4. Оғозро то дараҷааш то 175 дар пешгоҳ пешгирӣ кунед. Равғанро васеъ кунед ва онро дар шакарҳои қаннодӣ шарҳ диҳед. 5. Қолинро ба шишаи қабати 6 мм ва бурида ба варақаи нонпазӣ дар масофаи 3,5 см аз якдигар ҷудо намоед. То офтоб хушк шавад, ва кунҷҳои каме торик, аз 10 то 12 дақиқа. Ба ҷигар ба ҷои муқовимати хунук истифода баред. 6. Кукӣ дар як контейнер пӯшида дар ҳарорати хона дар як ҳафта нигоҳ дошта мешавад. Хамаи ин яхдон барои яхдон то 1 ҳафта ё дар яккасер то як моҳ нигоҳ дошта мешавад.
Хизматҳо: 4-6