- орд - 1 1 / 2-2 Glass
- сода - 1/2 қошуқчаҳо
- хокаи нонпазӣ - 1/4 Тухмҳо
- намак - 1/4 teaspoons
- равғанҳои бефаъолият дар ҳарорати хонагӣ - 1/2 коса
- шакар - 3/4 шиша
- тухм - 1 адад
- пӯсти лимӯ - 1 1/2 teaspoons
- пӯсти оњан - 1 1/2 teaspoons
- шарбати лимӯ - 1 1/2 teaspoons
- шарбати лимӯ тару тоза - 1 1/2 teaspoons
- Бахром - 1/2 қошуқчаҳо
1. Барои пошидани, печида, ба zest. Шакар ва қаймоқ дар як косаи хурд омехта, ҷудо. 2. Омода кардани кукиҳо. Дар як косаи хурд, омехта орд, сода, хокаи нонпазӣ ва намак, ҷудо. Дар як косаи калон, равған ва шакар якҷоя кунед. Илова кардани тухм ва омехта. Иловаи зилзила нӯшокии ширин ва афшураи лимӯ ва лимӯ, инчунин vanilla. Абрешим. Иловаи нисфи орди орд, инчунин хушкед, ва сипас орди боқимонда илова кунед. Агар хамир хеле сабук бошад, илова кунед, ки он қадар зарур аст, то он даме, ки хамирро каме сабук кунад. Пӯшед ва refrigerate барои на камтар аз 30 дақиқа. Тренинги нонпазӣ бо коғази коғазӣ ё пиёлачаҳои сиёҳ. Баъд аз хамир сард, гармкунакро ба 175degrees гарм кунед. Касбро ба чойи нонпазӣ, бо истифода аз 1 tablespoon барои ҳарвақта. Ҳар як тилло дар шакар рехта мешавад. 3. Тақволҳоро дар сутуни нонпазӣ дар масофа аз якдигар ҷудо кунед. 4. Оҷуро барои 12-15 дақиқа то кунунҳои тиллоӣ ранги сафед доранд. Ба лавҳаи нонпазӣ барои 2 дақиқа хунук кашед, пас иҷозат диҳед, то пурра рехтани пеш аз он ки хизмат кунед.
Хизматҳо: 6-8