1. Бо мизу дар маркази худ танӯрро то 160 дараҷа пешвоз гиред. Шастро аз шишаи торт бо равған рехтед
- равғанҳои бефосила - 240 грамм
- шоколад талх - 270 грамм
- шакар - 1 1 пиёла
- тухмҳои калон - 4 адад
- истихроҷи банан - 2 teaspoons
- espresso зуд қаҳва - 1-уми. spoon (ихтиёрӣ)
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- орд - 1 пиёла
- чормағз - 3/4 Кубҳ (ихтиёрӣ)
1. Бо мизу дар маркази худ танӯрро то 160 дараҷа пешвоз гиред. Шамъро торт бо равған бо равған резед ва қолаби худро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Шоколадро шуста. Чормағзро буред. Ангурро ба 16 илтиҳо кашед. Баландии косаи болои зарф бо оби ҷӯшон. Гузошта равған дар як косаи, боло бо шоколад бурида. Кук то омехта гарм, шӯр доим. Хориҷ аз косаи дур. Омезиши омехтаи шоколад бо шакар. Илова кардани тухм як маротиба, пас аз ҳар як иловаи заҳрдорӣ. Бо гиёҳҳои хушк Илова кардани хокаи espresso, намак ва орд, то он даме, ки хамираи ҳамгиро гирифта шудааст. 2. Хамаи хамирро бо формулаи тайёр кунед ва рӯи рӯи сақф бо қубурҳои резинӣ ҳамвор кунед. Роҳбандии хамирро аз чормащз бурида (агар истифода бурда мешавад) ва сабукфикрона онҳоро ба хамир фишуред. 3. Ба шӯрчаҳо одат кунед, то он даме, ки кордро ба маркази пӯшида гузошта, тоза накунед, тақрибан 40 дақиқа. Шаклро дар ресмон гузор кунед ва коскаҳо ба ҳарорати хонагӣ сард шавед. Вақте ки онҳо комилан сард мешаванд, аз қолин хориҷ кунед ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 8-16