- равған - 240 грамм
- шакар ориз - 2/3 коса
- аз зардии тухм - 2 адад
- намак - 1 рози
- Tequila - 2 Тоза
- пӯсти оњан - 2 дона
- пӯсти афлесун - 1/2 қисм
- орд - 2 пиёла
- Пошидани: шакарҳои қаннодӣ - 1/2 пиёла
- намак баҳр - 2 teaspoons
1. Сиёҳро дар як косаи косинус дар суръати миёнаи то пӯшида равед. Иловаи шакар бофташудаи ориз ва илова карданро такрор кунед. Илова 1 зардии тухм, пас намак, tequila, zest охан ва пӯсти афлесун, қамчин. Кам кардани суръати миқдор ва илова орд, то ҳадди имкон. Хамаи натиҷа ба нисфи тақсим карда мешавад, ҳар як порчаи хамирро дар як пластикаи пластикӣ пӯшед ва дар яхдон барои тақрибан 30 дақиқа гузоштаед. Дар рӯи сатҳи орди пошида, ҳар як порчаи гандум ба чормағз тақрибан 2.5-3 см кашида, решаканиро бо пластикаи пластикӣ сар кунед ва дар яхдон барои 2 соат ҷойгир кунед. Хамаи мӯҳрро мӯҳр карда метавонанд, то 3 рӯз ё дар таркиби то 1 моҳ сабзида яхкардашуда нигоҳ доранд. Оғозро то 175 дараҷа пешгирӣ кунед. Барои лакмаи ду пухта нонпазӣ бо коғази коғазӣ. Пӯсти шакарро гиред. Зардии боқимонда дар косаи хурд гардед. Шакли шакар ва равғани қаннодӣ омехта, омехтаи омехта ба варақи коғазӣ. Хамирро аз яхдон гирифта, онро кушоед ва сабзавотро бо зардолу резед. Равған дар омехтаи шакар ва намак. 2. Сипас бо корди пӯст ба илтимос дар бораи 7 мм пуркардаро буред. Кукҳо дар варақаи нонпазӣ, ҷудо кардани фосилаи 1,5 см байни онҳо мегузаранд. Оғоз барои хӯрокхӯрӣ барои 12 то 14 дақиқа. Дар ресмони гузоред ва ба хунукии ҳарорати хона иҷозат диҳед. 3. Ба cookies дар як контейнер пўшонида, то 5 рўз дар њарорати хонагї захира кунед.
Хизматҳо: 10