Fasting cyclical in recent years has become popular. Ин як парҳезест, ки дар он давраҳои рӯза ва хӯрок хӯрдан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, ҳар як намуди мифҳо бо ин мавзӯъ алоқаманданд.
Ин мақола аз 7 гиёҳи маъмул дар бораи гуруснагӣ, хӯрокхӯрӣ ва басомади хӯрок иборат аст.
1. Натиҷаи шаффоф боиси ба афзоиши вазни зиёд мегардад
"Баҳорӣ хӯрок аст
" . Дар он ҷо масҷид вуҷуд дорад, ки чизи «махсус» дар бораи наҳорӣ мавҷуд аст. Одамон боварӣ доранд, ки бесарусомонӣ бесарусомонӣ, ғизоҳои ғизоӣ ва афзоиши вазни он меорад. Гарчанде ки бисёре аз таҳқиқот пайвандҳои оморӣ байни шарқи ғафс ва фарбеҳотро фароҳам меоранд, ин фаҳмидани он аст, ки шахсе, Ҷолиби диққат аст, ки ин масъала чанде қабл дар таҳқиқи тасодуфии назоратшуда, ки стандарти тиллоии илм буд, ҳал карда шуд. Таҳқиқоти мазкур дар соли 2014 нашр шуда буд, он натиҷаҳои 283 калонсолон бо вазни зиёд ва фарбеҳ, шарбат ва хӯроки нисфирӯзӣ ба назар расид. Пас аз 16 ҳафта аз омӯзиш, дар байни вазнҳои гуногун фарқе вуҷуд надошт. Таҳқиқоти мазкур нишон медиҳад, ки хӯроки нон хӯрдан барои талафоти вазнин муҳим нест, гарчанде баъзе хусусиятҳои хусусӣ вуҷуд доранд. Бо вуҷуди ин, баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки кӯдакон ва наврасон, ки хӯрок мехӯранд, ба натиҷаҳои беҳтар дар мактаб нишон медиҳанд. Ҳамчунин таҳқиқоте вуҷуд дорад, ки одамон дар давоми вақти даромади вазнин ба даст меоварданд, дар ҳоле ки онҳо одатан субҳона истифода мебурданд. Ин фарқияти байни одамон аст. Барои баъзеҳо хӯроки нисфирӯзӣ фоиданок аст, вале барои дигарон дигар нест. Он ҳатмӣ нест ва дар он чизе, ки «ҷоду» нестанд. Хулоса: Истеъмоли наҳорӣ метавонад барои бисёр одамон муфид бошад, аммо зарур нест. Таҳқиқоти назоратӣ ягон фарқияти байни skipping ва хӯроки нонро барои талафоти вазнин нишон намедиҳанд.
2. Истеъмоли мунтазами озуқаворӣ метоболизатсия мекунад
«Бисёр қисматҳои хурдро барои нигоҳ доштани метоболизм бисозанд» . Бисёр одамон фикр мекунанд, ки хӯрокҳои бештар аз хӯроки болаззат ба суръати афзоиши метабол оварда мерасонад, ки боиси бадан мегардад, ки тамоми баданро зиёдтар мекунад. Ҷисми ҳақиқӣ барои миқдори муайяни энергия истифода мешавад, ки ғизои ғизоӣ аз ғизо медиҳад. Ин таъсироти гармии ғизо (ТЕФ) номида мешавад ва он ба тақрибан 20-30% калорияҳо барои сафеда, 5-10% барои карбогидратҳо ва 0-3% барои чарбҳо (4) баробар аст. Дар миёна, таъсири гармии ғизо дар масофаи тақрибан 10% аз истеъмоли умумии калория аст. Бо вуҷуди ин, ҳаҷми умумии калорияҳои дар ин ҷо истифодашаванда аз таносуби ғизо истеъмол мекунанд. Истифода аз 6 хӯрокҳои 500 калорияҳо ҳамон тавре, ки хӯрок мехӯрданд 3 хӯрокҳои 1000 калория доранд. Бо дарназардошти он, ки таъсири миёнаи гармӣ 10% аст, дар ҳар ду ҳолат 300 калория аст. Ин аз ҷониби омӯзишҳои сершумори ғизогирӣ дар одамон тасдиқ карда мешавад, ки нишондиҳандаҳо кам ё зиёд шудани миқдори истеъмоли маводи озуқа ба шумораи умумии хлораҳои сӯхташуда таъсир намерасонанд. Хулоса: Миқдори истеъмоли ғизо дар натиҷаи истеъмоли ғизо вобаста нест. Истеъмоли умумии истеъмоли калорияҳо ва вайроншавии миқдори маҳсулот мебошад.
3. Хӯриши серистода ба кам кардани гуруснагӣ мусоидат мекунад
Баъзе одамон боварӣ доранд, ки хӯрокхӯрӣ барои пешгирӣ кардани ғизои ғизоӣ ва гуруснанишинӣ кӯмак мерасонад. Муҳим он аст, ки дар рафти якчанд таҳқиқот ин масъала баррасӣ карда шуда, маълумоти гирифташуда нодуруст аст. Гарчанде ки баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хӯрокҳои сершумори онҳо гуруснагиро кам мекунанд, таҳқиқоти дигар натиҷаҳоро нишон намедиҳанд, вале дигарон дараҷаи баланди гуруснагӣ нишон медиҳанд. Дар як тадқиқоти муқоиса бо 3 хӯроки баланди protein бо 6 ғизои баландсифат, маълум шуд, ки 3 хӯрок ҳақиқатан эҳсосоти гуруснагиро кам мекунад. Аз тарафи дигар, он метавонад аз хусусиятҳои фардӣ вобаста бошад. Агар хӯрокхӯрӣ ба шумо каме ғизои ғизоӣ дошта бошанд ва имконият барои харидани барзиёд зиёдтар бошад, шояд ин фикри хуб аст. Бо вуҷуди ин, ҳеҷ далеле вуҷуд надорад, ки хӯрдан ё хӯрдании бештар аз ҳама гуруснагӣ дар ҳама ҳолат паст мешавад. Барои ҳар як шахс. Хулоса: Далелҳои мантиқӣ вуҷуд надорад, ки истеъмоли ғизои зудтари истеъмолӣ одатан истеъмоли гуруснагӣ ё калорияро коҳиш медиҳад. Баъзе таҳқиқотҳо ҳатто нишон медиҳанд, ки истифодаи зиёди истифодаи ғизо дар қисмҳои хурд эҳсоси гуруснанишиниро меафзояд.
4. Истеъмоли мунтазами ғизо дар қисмҳои хурд метавонад кам кардани вазнинро дар бар гирад.
Маблағҳои мунтазам метоболизмро суръат нахоҳанд дод. Онҳо инчунин намефаҳманд, ки эҳсоси гуруснагӣ. Агар истеъмоли шадид бештар ба тавозуни тавлиди нерӯи барқ таъсир нарасонад, пас бояд дар бораи талафоти вазнин ягон таъсир намерасонад. Дар асл, ин аз ҷониби илм тасдиқ карда мешавад. Аксари омӯзишҳо дар ин масъала нишон медиҳанд, ки басомади истеъмоли ғизо ба талафоти вазнин таъсир намерасонад. Масалан, омӯзиши 16 нафар мардон ва занон фарқияти талафоти вазнин, талафоти бардавом ё иштиҳо дар муқоиса бо 3 ва 6 рӯз дар як рӯз фарқ надошт. Вале, агар шумо фаҳмед, ки хӯрокҳои аз ҳад зиёди хӯрокхӯрӣ ба шумо имкон медиҳад, ки калорияҳо ва ғизои каме кам дошта бошанд, шояд шояд барои шумо самаранок аст. Шахсан, ман фикр мекунам, ки он хеле зуд аст, ки барои хӯрдани нӯшидан хеле мушкил аст ва ҳатто ба парҳези солим нигоҳ доштани он душвортар мегардад. Аммо барои баъзе одамон он метавонад кор кунад. Хулоса: Ҳеҷ тағйире вуҷуд надорад, ки тағйирёбии басомади истеъмоли ғизо ба шумо кӯмак мекунад, ки вазни зиёди онро аз даст диҳед. Аксари тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки ҳеҷ фарқияте вуҷуд надорад.
5. Метавон як манбаъи доимии глюкоро талаб мекунад
Баъзе одамон боварӣ доранд, ки агар шумо ҳар як соат чанд карбогидратҳоро нахӯред, мағзи сар ба амал меояд. Ин ҳукм бар он боварӣ дорад, ки мағзи сар ҳамчун сӯзишворӣ танҳо метавонад глюкоза (шакар хун) истифода барад. Бо вуҷуди ин, аксар вақт дар берун аз муҳокимаи он мондан ин аст, ки орган ба осонӣ ба глюкозае, ки онро бо раванди глюоногенез ном дорад, метавонад осон кунад. Дар аксар ҳолатҳо, ҳатто шояд талаб карда намешавад, зеро дар организм гликоген (глюкоза) дар ҷигар ҷамъоварӣ карда метавонанд, ва онро метавон истифода бурд, ки мағзи сарро бо соат вақт диҳад. Ҳатто дар давоми издивоҷи дарозмуддат, норасоии хӯрока ё хӯроки хеле гарм, ҷисм метавонад организмҳои кетон аз равғанҳои парҳезӣ истеҳсол карда тавонад. Мақомоти кетон метавонанд ба қисмҳои майна қувват мебахшанд, ки ба талаботи глюкоза назаррас аст. Ҳамин тариқ, дар давоми даромади дароз, мағзи сар осебпазир метавонад бо ёрии органҳои кетон ва глюкоза, ки аз сафедаҳо ва равғанҳо гирифта мешавад, нигоҳ дошта шавад. Ҳамчунин, аз нуқтаи назари эволютсия, ин маънои онро надорад, ки мо бе сарчашмаи доимии карбогидратҳо зинда мондем. Агар ин ҳақиқат бошад, пас инсоният аз он вақт қатъ мегардад. Бо вуҷуди ин, баъзеҳо гузориш медиҳанд, ки онҳо дар муддати кӯтоҳ хӯрок нахӯранд, сатҳи дардҳои хун кам мешаванд. Агар ин ба шумо муроҷиат кунад, пас шояд шумо бояд зудтар бихӯред ё пеш аз тағир додани парҳез ба духтур муроҷиат кунед. Хулоса: Ҷисм метавонад глюкоза барои мағзи сар бо энергия, ҳатто дар давоми рӯзона ва ё камғизоӣ эҷод кунад. Қисми мағзи сар метавонад ба организми кетон барои энергия истифода шавад.
6. Хӯриш ва истеъмоли ғизо барои саломатии шумо хуб аст
Ин организм ғайриимкон аст, организм доимо дар ҳолати хӯриш бошад. Дар раванди эволютсия, одамон бояд давраҳои норасоии хӯрокро давра мекарданд. Мавҷуд будани далелҳо нишон медиҳанд, ки рӯзадори кӯтоҳмуддат раванди барқарорсозии дастгоҳро, ки autophagy номида мешавад, ки он ба вирусҳои кӯҳна ва норасоиро барои истеҳсоли энергия истифода мебарад. Autophagy метавонад аз пирӣ ва бемориҳо, аз қабили Алзенерер, муҳофизат кунад ва ҳатто метавонад хатари саратонро кам кунад. Ҳақиқат ин аст, ки рӯзадории даврӣ ҳамаи имконоти имконпазир барои метоболисияи солим дорад. Ҳамчунин, баъзе тадқиқотҳое ҳастанд, ки истеъмоли ғизо ва хӯроки сершумор метавонанд ба саломатӣ таъсири манфӣ расонанд ва хавфи беморӣ зиёд намоянд. Масалан, як тадқиқот нишон дод, ки дар якҷоягӣ бо истеъмоли миқдори зиёди калорияҳо, хӯрокворӣ бо хӯрокҳои зиёд, ки метавонад ҷигарро дар ҷигар зиёд кунад, нишон медиҳад, ки ғизо метавонад хатари бемориҳои ҷигарии равғанро зиёд кунад. Ҳамчунин баъзе тадқиқоти ғайримуқаррарӣ вуҷуд доранд, ки нишон медиҳанд, ки одамоне, ки мехӯранд, бештар хавфи калонтар доранд, ки бар зидди репродуктивии колективӣ доранд. Хулоса: Ин афсона аст, ки хӯрокҳо асосан ба саломатӣ таъсири хуб доранд. Баъзе Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хӯрокпазӣ зараровар аст, дар ҳоле ки дигарон нишон медиҳанд, ки гуруснагӣ давра ба манфиатҳои калони солим нигоҳ дошта мешавад.
7. Пайдо кардани ҷисми шумо дар низоми "норасоии хӯрокворӣ"
Яке аз далелҳои умумӣ бар зидди сиккаҳои даврӣ ё байнивақтаҳо он аст, ки он метавонад ба шумо «дар ҳолати камғизоӣ» ҷойгир бошад. Мувофиқи изҳорот, рад кардани ғизо бадани шумо фикр мекунад, ки он гуруснанишинӣ мекунад, бинобар ин метоболизм рӯй медиҳад ва ба сӯзондани равған монеъ мегардад. Ин воқеан дуруст аст, ки талафоти дарозмуддати миқдори миқдори истеъмоли ғизоҳо кам карда шавад. Ин реҷаи воқеии "норасоии ғизо" аст (мӯҳлати махсус - термодези мутобиқшаванда). Ин таъсироти воқеӣ аст, ва то он даме, ки рӯзе якчанд сад калорияҳоро кам мекунад, ба поён мерасад. Бо вуҷуди ин, ин ҳолат ҳангоми бори вазнин ба даст меояд ва он ба кадом роҳи шумо истифода мешавад. Ҳеҷ далеле вуҷуд надорад, ки ин бо эҳтимоли бештар бо дигар селлюлозаҳои вазнин рух медиҳад. Дар асл, маълумоти воқеӣ нишон медиҳанд, ки рӯзҳои кӯтоҳмуддат меъёри метоболро зиёд мекунанд. Ин ба афзоиши босуръати мундариҷаи norepinephrine (norepinephrine) вобаста аст, ки ба ҳуҷайраҳои хлопок барои ҳуҷайраҳои пӯст ва таҳрик додани метоболизмро нишон медиҳад. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки рӯза гирифтан то 48 соат воқеан метоболизмро тақрибан тақрибан 3,6-14 фоиз баланд мекунад. Бо вуҷуди ин, агар шумо аз хӯрокхӯрӣ дур монед, таъсири он метавонад бозсозӣ шавад ва метаболизм дар муқоиса бо базаи он коҳиш меёбад. Яке аз тадқиқот нишон дод, ки рӯзона рӯзҳои рӯз дар рӯзҳои 22 рӯз ба пастшавии сатҳи мевапуния оварда мерасонад, аммо иштирокдорон 4% массибҳои пӯсти равғанро аз даст доданд, ки ин муддати кӯтоҳ то 3 ҳафта аст. Хулоса: Ин камбудиест, ки гуруснаи кӯтоҳмуддат мақоми худро дар низоми «норасоии ғизо» мегузорад. Ҳақиқат ин аст, ки metabolism дар давоми дар давоми 48 соат дар ҳақиқат меафзояд. Дар асоси таҳқиқоти охирини охир, равшан аст, ки рӯзадорӣ байни дугонаҳо, аз қабили 16 соат, дар байни хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯрокворӣ, барои нигоҳ доштани вазн ва саломатӣ аҳамияти назаррасро фароҳам меорад. Вале барои бисёриҳо фикри ғизои озуқаворӣ барои муддати тӯлонӣ хеле душвор аст. Ин тарс решаҳои худро дар муносибатҳои нодурусти мо бо ҳисси гуруснагӣ пайдо мекунад. Дарки ғамхорӣ сигнали солимро аз ҷисми тағирёфта ва тағйирот дар манбаи энергетикӣ ба вуҷуд меорад. Гуруснагӣ набояд тарс, ІН -ро ба вуїуд меорад. Мо дар ҷаҳон зиндагӣ мекунем, ки хӯрок ҳама вақт дастрас аст ва мо набояд ба ҳаётамон барои кашидани хӯроки мо розӣ шавем. Агар шумо фикр кунед, ки муносибати эҳсосоти шумо бо гуруснагӣ ба он оварда мерасонад, ки шумо аксар вақт хӯрок мехӯред, агар аз тақрибан се соат пеш аз хӯрок хӯрданатон гузаштед, ё доимо аз гуруснагӣ гурезед, ин мушкилот бояд пеш аз кӯшиши ғолиб шудан . Шумо аз фишор дар хоби тарсед. Ғайр аз ин, гуруснагии физикӣ танҳо як паёми ҷисмонӣ аст, ки хеле оромона муносибат карда метавонад. Барномаи "Рангубор дар толор" ба шумо кӯмак мекунад, ки муносибати ройгон ва бетарафро бо ҳисси гуруснагӣ эҷод кунед. Шумо метавонед барномаи худро барои муддати кӯтоҳ тариқи ин пайванд ба қайд гиред.