- Currant Black - 1 кг
- Об - 2-3 дона
- Шакар - 1,3 килограмм
Шир ва равған currant сиёҳ аксаран ҷавони хотиррасон. Ман онро на танҳо барои шириниҳо истифода мебарам, балки ман онро бо панели қолабӣ хизмат мекунам. Ангушт линг! Қуттиҳои хӯрокпазии ман дар як қадами аст, пас вақт танҳо барои тоза кардани буттамева ва бигзор онҳо бо шарбати шакар дубора. Биёед роҳбандии currant сиёҳ - танҳо. Шумо бояд қадамҳои минбаъдаро риоя кунед, ки ман кӯшиш кардам, ки то ҳадди имкон муфассал ранг кунам. Пас, чӣ тавр ба як роҳбандии currant сиёҳ, Ман мегӯям: 1. Берриҳо шустани, тоза, бурида peduncles. Хушк, дар colander ҷойгир кардан ё ба дастмоле, Ман як пӯсти коғазии қабатиро истифода бурда, онро дар якчанд қабатҳои пӯшида сар медиҳам. 2. Дар шарбат аз оби ва шакар пухтан. Барои ин кор, рехт шакар ба шакар, омехта, бар оташ суст. Абрешим доимо то он даме, ки шакар пароканда карда мешавад, ва шарбат равшан мегардад. 3. Пас аз шарбат, ки дар он шарбатро пахш кунед. Ҳайрон нашавед, вале онҳоро ларзонанд, ки дар моеъ. Аз гармо дур кунед ва барои 5-6 соат истода худро тарк кунед. 4. Вақте ки шаш соат гузашт, шарбатро бо буттамева ба оташ бармегардед, то тайёр кунед. Фаромӯш накунед, ки кафкро тоза кунед! Роҳбандии пурмазмун хоҳад буд. 5. Резед аз зарфҳои стерилизатсияшуда ва онҳоро ҳамчун одатан резед. Дар ҷои хунук нигоҳ доред. Ин роҳбандӣ намемонад. Шукргузорон!
Хизматҳо: 10