Бодиринг пухта бо дорчин ва яхмос панир, дорухои бо акс
Барои нонпазӣ ба шумо лозим меояд:
- шир - 200 мл
- хамиртуруши хушк - 1 биринҷ
- Butter - 200 г
- шакар - 100 гр
- шакар қаҳваранг - 200 г
- шакар ориз - 150 гр
- дорчин - 20 гр
- тухм - 2 адад.
- орд - 800 гр
- vanilla - 1 маҷмӯъ
- намак - 0,5 tsp.
- Панели Филаделфия - 100 г
- gluten - 1 tbsp. Бештар
- Тухм бояд дар як микробест ё ванна об то нарм карда шавад.
- То он даме, ки шир, пӯст, 100 гр. шакар, Бахром ва 3 tbsp. Бештар равған Дар як сутуни алоҳида, тухмро ба як каф бармегардонад. Тухм бояд ҳатман гарм шавад, пеш аз он онҳоро аз яхдон берун кунед. Омехтаи тухмро ба маҷмӯа кашед ва онро ба якхелаи глобалӣ оваред.
- Дар як контейнер алоҳида, орд ва намак омехта кунед. Резед ба орд ба маҷмўи ва омехта. Илова кардани gluten (як каме орд ва об, омехта то як гилеми гиёҳӣ ташкил карда мешавад).
- Ба орди гандум то шаклҳои хушк, ки ба дасти шумо монанд нестанд, илова кунед. Онро бо дастмоле пӯшед ва як соат тарк кунед.
- Хамирро ба қабати тунук, тақрибан 40 то 50 см андоза кунед.
- Хамир кардани равған бо равған ва ҳамвор бо омехтаи дорчин ва шакар пошед.
- Хамиртуруши ба хамир, ҳатто рол аст. Бо корд як ё як сатр, пӯшед ба рол ба қисмҳои 5 см.
- Шабро бо коғаз коғазро пӯшонед ва болҳои болро боло кунед. То 20 дақиқа то 180 дақиқа қабати онро пешакӣ интиқол диҳед.
- Дар ҳоле ки дона дар танӯр - як яхмос панир тайёр кунед. Барои ин, равғани боқимонда, Бахром, шакар ориз ва ҷуворимакка Филаделфияро ширин кунед. Миқдор бояд либос ва glossy бошад.
- Рӯйхати фатирии решаканшудаи фаронсавӣ аз танӯр фаромада, бо ҷавфҳои ширин пӯшонида мешавад.
Пухтанро каме сард кунед ва шумо метавонед ба мизи хизматӣ хизмат кунед. Мо ба шумо боварӣ мебахшед, ки шумо ҳеҷ гоҳ бо пӯсти хушбӯй ва хушбӯӣ бо дорчин намеравед. Итминон ҳосил кунед, ки ин дорухатро санҷед ва барои шумо хуб ҳис кунед!
Бодиринг пухта бо дорчин ва яхмос панир, дорухои бо акс
Барои нонпазӣ ба шумо лозим меояд:
- шир - 200 мл
- хамиртуруши хушк - 1 биринҷ
- Butter - 200 г
- шакар - 100 гр
- шакар қаҳваранг - 200 г
- шакар ориз - 150 гр
- дорчин - 20 гр
- тухм - 2 адад.
- орд - 800 гр
- vanilla - 1 маҷмӯъ
- намак - 0,5 tsp.
- Панели Филаделфия - 100 г
- gluten - 1 tbsp. Бештар
- Тухм бояд дар як микробест ё ванна об то нарм карда шавад.
- То он даме, ки шир, пӯст, 100 гр. шакар, Бахром ва 3 tbsp. Бештар равған Дар як сутуни алоҳида, тухмро ба як каф бармегардонад. Тухм бояд ҳатман гарм шавад, пеш аз он онҳоро аз яхдон берун кунед. Омехтаи тухмро ба маҷмӯа кашед ва онро ба якхелаи глобалӣ оваред.
- Дар як контейнер алоҳида, орд ва намак омехта кунед. Резед ба орд ба маҷмўи ва омехта. Илова кардани gluten (як каме орд ва об, омехта то як гилеми гиёҳӣ ташкил карда мешавад).
- Ба орди гандум то шаклҳои хушк, ки ба дасти шумо монанд нестанд, илова кунед. Онро бо дастмоле пӯшед ва як соат тарк кунед.
- Хамирро ба қабати тунук, тақрибан 40 то 50 см андоза кунед.
- Хамир кардани равған бо равған ва ҳамвор бо омехтаи дорчин ва шакар пошед.
- Хамиртуруши ба хамир, ҳатто рол аст. Бо корд як ё як сатр, пӯшед ба рол ба қисмҳои 5 см.
- Шабро бо коғаз коғазро пӯшонед ва болҳои болро боло кунед. То 20 дақиқа то 180 дақиқа қабати онро пешакӣ интиқол диҳед.
- Дар ҳоле ки дона дар танӯр - як яхмос панир тайёр кунед. Барои ин, равғани боқимонда, Бахром, шакар ориз ва ҷуворимакка Филаделфияро ширин кунед. Миқдор бояд либос ва glossy бошад.
- Рӯйхати фатирии решаканшудаи фаронсавӣ аз танӯр фаромада, бо ҷавфҳои ширин пӯшонида мешавад.
Пухтанро каме сард кунед ва шумо метавонед ба мизи хизматӣ хизмат кунед. Мо ба шумо боварӣ мебахшед, ки шумо ҳеҷ гоҳ бо пӯсти хушбӯй ва хушбӯӣ бо дорчин намеравед. Итминон ҳосил кунед, ки ин дорухатро санҷед ва барои шумо хуб ҳис кунед!