Мо оби решаи деги ғалладиҳанда - як моҳии хеле маъмул дар шаҳрҳои наздики дарё мебошад. Сарфи назар аз пайдоиши решакан ва нархҳои демократӣ, ин моҳӣ дар тайёр кардани хӯрокҳои ҳаррӯза хеле маъмул аст, зеро он дорои маззаи хеле ширин аст. Имкониятҳои зиёде барои пухтупази қолинбофии резинӣ мавҷуданд ва ман мехоҳам, ки яке аз онҳоро ба шумо нишон диҳам. Кадуча ин пухта пухта, тамизаи нозукро нигоҳ медорад, вале илова кардани носозии он дар шакли сангҳои хурд, ва пур аз пиёз он рехтани онро медиҳад - кӯшиш кунед!
Компонентњо:- Дарёи карп 1000 г
- Пиёз 1 дона.
- Офтобпараст равған офтобпараст 50 мл
- Намак 4 ручка
- Қадами 1 Барои тайёр кардани равғани резинӣ ба шумо лозим меояд: кандани дарё, равғани растанӣ барои равған, пиёз ва намак.
- Қадами 2 Моҳӣ тоза кардани тарозуҳо, тоза кардани гулҳо ва пурра ба ғизо (аз ҷумла футбол ва ранг) - ҷои онҳо пиёз гирифта мешавад).
- Қадами 3 Барои шустани устухонҳои хурд, қисмҳои dorsal ва caudal бояд тақсим карда шавад, ки тавассути гӯшт ба қаторкардаро бурида шаванд. Роҳҳои пӯлод бояд бурида нашавад, чунки онҳо хеле калон мебошанд.
- Қадами 4 Баъд аз он ки дар дигар самт ба даст овардани алмосҳо дар як аломати якхела монанд кунед. Дар ҳамон тарафи дигар. Баъд аз ин, моҳӣ бояд намак карда шавад, вале эҳтиёт шавед - моҳии набуред, бояд камтар тазм кунад - решаи намак дар ҳар як тараф кофӣ хоҳад буд.
- Қадами 5. Ҳангоми моҳӣ намак, пошидани ба ҳалқаҳои ним лоғар бурида мешавад.
- Қадами 6 Ба моҳӣ сар кунед.
- Қадами 7 Ва онро ба равғанҳои равған бо равғани гарм фиристед.
- Қадами 8 Fry дар зери зарф дар гармии баланд барои 5 дақиқа дар ҳар тараф. Бо табақаи дӯстдоштаи худ дар шакли гарм хизмат кунед.