"Appetizer"
Барои 12 нафар. Вақт: 150 дақиқа. 355 ккал.
Компонентҳои табақ:
2 zucchini, 6 помидор, 4 ҷадвал. юѓу равғани растанї, 1 қошуқи. як spoonful аз рухсатии thyme, 50 грамм баргҳои спанак, 1 пиёз, 1 зиндаеро сирпиёз, 100 грамм хом, 100 грамм панир, намак, ќаламфури.
Омода:
Зукчини якҷоя бо илтиҳо. Помидор ҷӯшон, пӯст ва бурида ба семоҳа. Офтобро то 200 ° C гарм кунед. Зукчини ва помидор дар сутуни нонпазӣ, пошидани 1 миз. spoon равған ва пошидани бо thyme. Намак, ќаламфури ва дар танӯр барои 5-10 дақиқа гузошт. Спанак барои 2 дақиқа дар оби ҷӯшида, намакин. Онро дар як ҷумбонидан гузоред ва ба об резед. Нишон ва гиёҳҳои сирпиёз, пӯст ва равған дар 1 ҷадвал. spoon нафт. Аз сеюми болоии нон пора кунед ва порае аз порае интихоб кунед. Гузошта ба қабатҳои сабзавот, иловаро хом ва панир. Намак, ќаламфури ва пошидани бо равғани боқимонда. Бо болои болои ношукр, пӯшед дар филми ва онро барои 2 соат дар хунук гузоред. Помидорро шуст, пӯшед, сипас пӯст. Ҳар як мева ба қуттиҳои бурида. Дар нон аз сеюм боло ва бодиққат бурида, ба тавре, ки деворҳои зиёне вайрон накунед, бо дасти шумо порчаи хокистарро интихоб кунед. Дар натиҷаи таҳқиқот, ҳамаи сабзавот омода, рехтани борикҳои хом ва панир дар қабатҳои. Шумо метавонед дар ҷадвал хизмат кунед.
Мебелҳо дар чошнии помидор
Барои 4 нафар. Вақт: 40 дақиқа. 294 ккал.
Компонентҳои табақ:
400 г гов замин, 2 ҷадвал. юмшакҳои биринҷ, 1 тухм, 1 пиёз, 2 ҷадвал. юѓу орд, кабудї, намак, ќаламфури, 2 миз. мавсими борик, 2 ҷадвал. равғанҳои равғандор, сабзӣ 1/2, решаи карафс ва қаламфури ширин, 200 мл помидор помидор.
Омода:
Ба қуттича, илова биринҷ, тухм лату ва орд. Пиёз биносту решакан карда мешавад ва дар равғани растанӣ то тиллоӣ пухта мешавад. Иловаи пиёз ба қуттиҳои. Шампин хуб, илова кардани ќаламфури ва 1 миз. seasoning spoon. Ташаккул додани гӯштҳои хурд, ба оби ҷӯшон ҷӯшон ва барои 5 дақиқа пухтан. Барои чошнӣ, сабзӣ завҷа ва карафс дар grater, бо равған дар гармии кам то softening. Иловаи ќаламфури ширин ва 1 миз, seasoning spoon. Пас аз як дақиқа рехт дар шарбати помидор. Гузошта ба meatballs дар чошнии ҷӯшон ва пухтан, то чошнии thickens. Намак намак накунед. Хӯриш бо лӯбҳои асппаратӣ пухта мешавад.
Паҳлои имрӯза
Барои 4 нафар. Вақт: 75 дақ. 230 ккал.
Компонентҳои табақ:
1,5 кг гӯшт, буз ва хук, 1 кг биринҷ, 600 г сабзӣ, 500 грамм пиёз, 250 мл равғани растанӣ, 1 миз. spoon аз zira ва зирк, ҷадвали 1/2. равғанҳои ширин, 1 сарвари сирпиёз, ќаламфури хоки сурх ва сиёҳ, 2 ҷадвал. мавсими борик.
Омода:
Пиёз ба тасмаҳои бурида, сабзӣ - бурида. Гӯштро ба қисмҳои хурди бурида буред. Дар туберкулез, гарм кардани равған, пиёз ва fry то тиллоӣ гузошта. Иловаи гӯшт, fry. Иловаи сабзӣ ва ҳама якҷоя барои 5-7 дақиқа пухтан (бо як зарф пӯшида нест). Бодиринг, қаламфури ва 1 табақ илова кунед. seasoning spoon. Ҳамеша хуб шавед. Обро резед, то он гиёҳро пӯшонад. Барои 35 дақиқа бар гармии миёна нигоҳ кунед ва тобистонед. Равған бодиққат кунед ва ба карбогидин рехтед, ҳамвор, вале омехта накунед. Дар оби гарм барои пӯшидани биринҷ бо 2 см, пошидани 1 миз, ҷӯшон бо seasoning, пӯшед ва пухтан то биринҷ бирён об. Дар миёна, сарлавҳаи сирпиёзро пахш кунед ва дӯконҳо дар биринҷ насб кунед. 25 дақиқа дигар пухед. Абрҳоро ва ба мизи корӣ хидмат кунед.
Набераи сабзавот
Барои 12 нафар. Вақт: 50 дақиқа. 325 ккал.
Компонентҳои табақ:
1 бодинҷон, 1 зучча, 1 сабзӣ, 4 помидор, 1 гиёҳ, 1 қаламфури ширин, 2 tablespoons шароби хушк, 4 ҷадвал. юѓу равғани растанї, 3 дона гил, ќаламфури хоки сиёх ва сурх, 1-2 миз. мавсими борик, кабудї.
Омода:
Бодинҷон ва zucchini шустани ва бурида ба мукааб калон. Сабзӣ сабук, пӯст ва бурида ба доираҳо. Ҳамчунин префиксро чаппа кунед. Шустани ширин ширин, пӯст аз тухмиҳо ва бурида ба зарфҳои борик. Дар ШМШ frying чуқур, гарм кардани равған, сабзӣ fry ва пиёзи. Сипас бодинҷон илова, пас аз 5 дақиқа - zucchini ва ќаламфури ширин. Резед дар шароб ва пухтан то нисфи пухта. Помидорро шустед ва дар нисфи пошед. Grate селлюлоза зебо дар grater калон аст. Дар ШМШ дигар, селлюлоза помидор, омехтаи сирпиёз, гилин ва seasoning бурида. То он даме, ки қабати болаззатро чен кунед. Селро аз сабзавот резед ва барои дигар 7-10 дақиқа тобистонед. Биноҳои бо сабзавот.