- Равғани растанӣ - 1/3 пиёла
- Кефир - 500 Миллионерҳо
- Нон - 4 коса
- Намак - 1 қошуқи
- Хамиртуруши хушк - 1 қошуқи
- Шакар - 1 Art. як spoon (шакар - барои як ҳаводор, ки 0,5 пиёла ширин аст)
- Butter (ё маргарин) - 200 грамм
- Тухм - 3 адад
- Пираи косибӣ (пур) - 300 грамм
- Шакар (пур) - 3 Art. юѓу
- Тухм (қуттиҳо) - 1 адад
- Сметана (қуттиҳои) - 3 Art. юѓу
- Сатҳи (қуттиҳои) - 1 қошуқи
- Шир - 100 грамм ((хамиртуруши хамиртурушро гузошта))
1. Бо шир гарм (шир дар бораи 0,100g) омехта хамиртуруши, илова шакар ва намак, тақрибан панҷ дақиқа чап. Маргарин ё равған дар як тиреза гудохта мешавад. Мо тухмро ба равған гудохта, рехтани шир бо хамиртуруши ба kefir, илова орд, сипас ба равғани растанӣ бирезед ва онро омехта кунед. Хамирро аз дасти чап бояд дар паси пушта бошад. 2. Филмро фаро гиред ва барои як соат дар яхдон истироҳат кунед. Шумо онро дар яхдон ҷойгир карда наметавонед, аммо ба зудӣ оғоз аз хамир. 3. Пур кардани тайёрӣ. Панир, косибӣ омехта бо шакар, ронанда дар тухм, илова сметана, крахмал андаке, ҳама чиз омехта. 4. Бо қабати тиллоӣ мо аз хамир рехтаем, мо равғанро шинон мекунем, хамирро ба ҳашт бахшҳо буридаем. Ба боло аз пойгоҳи мо, ки ба мисли гайриқаноатбахш мепӯшед. 5. Бо ин ҳама бо bagels, ин корро дар варақаи нонпазӣ гузоред. Забони тухм бо croissants равғанҳои шакар. Мо дақиқаҳоро барои 15 дақиқа ё бист дақиқа ба танӯр фиристед, ҳарорати он сад дараҷа аст. 6. Кротиссйтҳо омодаанд, аз онҷо хурсанданд!
Хизматҳо: 8-10