- Кефир - 1,5 дона (хамир)
- Мг, намак - Барои бичашонем (хамир)
- Тухм - 1 адад (хамир)
- Картошка - 4 адад (қуттиҳои)
- Филфил, равған, намак - Барои тамос (пур)
- Пиёз - 3 қисм (қуттиҳои)
1. Пеш аз ҳама, хамирро пўшед. Он орд, кефир омехта, тухм хомро шикаста ва намак каме илова кунед. Knead хамир хеле сард аст. Зеро тақрибан сӣ дақиқа мо хамирро барои хоб кардан тарк мекунем, сипас онро боз ҳам илова мекунем. 2. Пошидани картошка, онҳоро пошед ва то пухта пухтан. Вақте ки картошка пухта, обро холӣ мекунанд. Картошкаро пинҳон кунед. 3. Мо пиёзро тоза мекунем, бинӯшем chop it and fry он дар як ШМШ frying бо fries. Овоздиҳӣ дар бораи сеяки пиёз пухта (он бояд маҷақ карда шавад ва сипас ба пур кардани илова, як филфили хуб). 4. Мо ба андозаи ҳадди аксар қимати хурдро ба даст меорем. Напазед дар saucepan калон об, намак каме ва ба vareniki дар оби ҷӯшон биронанд. Роҳи пушти садо ба таври фавқулодда шиддат ёфта, боварӣ ҳосил кунед, ки самбӯса ба поёни ШМШ пайваст нест. Мо тақрибан даҳ дақиқа пухтем. 5. Самбӯсаҳои зарардида бо садое, ки ба косаи шӯрбо илова карда мешаванд, пиёз ва боқимонда аз боло паҳн мешаванд. Акнун мо ҳама чизро тоқат мекунем. Мо метавонем хизмат кунем.
Хизматҳо: 6