Равған бо тухмии гиёҳхӯрӣ аз хамиртуруши хамиртуруши Пеш аз ҳама ман мехоҳам як дорухат барои хамиртуруши хамиртуруши мубодила кунед. Маҳсулоте, ки аз он метавонад пухта ва бо муваффақияти баробар пухта шавад. Он дар таркиби оддӣ хеле содда аст ва комилан дар корҳо кор мекунад, зеро ин хамир ба таври куллӣ ба дастон ва миз кашида намешавад. Насли шумо танҳо барои kneading ва на як графи он лозим аст. Имрӯз ман бензинро бо тухмиҳои хурди ду намуди пухта пухтаам. Шабака метавонад, албатта, ҳама бошад. Ман умедворам, ки шумо ин дорухатро дӯст медоред.
Компонентњо:- Кефир 200 мл
- Офтобӣ равғани офтобӣ 100 мл тоза шуд
- Захира, хушк 11 г
- Шакар 6 tbsp. Бештар
- Намак 0,5 tsp.
- Орди гандум 3 tbsp.
- Гулхона 70 г
- Шир 100 гр
- Susan Npe 10 g
- Мурғи тухм 1 м.
- Қадами 1 Барои бастани бастшҳо бо тухмиҳои кӯкнор ба шумо лозим аст: равғани офтобӣ, кефир, намак, хамиртуруши хушк, орд.
- Қадами 2 ва инчунин барои пур кардани шакар ва кӯлҳои хурмо.
- Қадами 3 Хориҷ ба косаи kefir ҳар як фарбеҳ, ки бояд каме гарм шавад.
- Қадами 4 Барои кефир, илова кардани равғани офтобпараст дар ҳарорати хона ё каме гарм кунед.
- Қадами 5 Дар табақи дигар мо ордро партофта, хамиртуруши хушкро рехт, ба андозаи 0.5 қошуқи намак ва 5-6 tablespoons шакар илова кунед. Ҳамаи ин компонентҳои хушк омехта шудаанд.
- Қадами 6 Ворид кардани компонентҳои моеъ бо хушкони хушк.
- Қадами 7 Хамираи мулоим, ғайримуқаррарӣ омехта кунед. Аз сабаби равғани офтобпараст, хамир нахоҳад кард. Бо дастмоле пӯшед ва дар ҷои гарм барои 40-50 дақиқа гузошта.
- Қадами 8 Хамир тайёр аст ва омода аст.
- Қадами 9 Тайёр кардани тайёрӣ. Барои ин, хушк гудохта об об ва пухтан барои 10 дақиқа. Сипас обро холӣ кунед ва сабзавотро бо намакҳо дар як модда ё дар суфтакунандаи қаҳва шӯед.
- Қадами 10 Аз ин миқдори санҷиш, шумо 2 бастабандӣ мегиред. Барои хамирро аз хамир чаппа кунед. Ин хушнудии бо ин санҷиш кор кардан аст!
- Қадами 11 Нӯшидани нисфи ашёи хушкшуда.
- Қадами 12 Ролос дар шакли як пакет.
- Қадами 13 Мувофиқ бо зардолу, тухмии кӯкнор ё тухмии тухмии помидорро пошед. Бигзор ҳарорати хона дар давоми 30 дақиқа истода ва ба танӯр фиристед, то 180-185 ° C гарм шавад.
- Қадами 14 Қисми дуюми санҷишро нишон диҳед. Мо ба қуттиҳои паҳнгардида, пӯшидани пӯшида, онро бурида, вале то ба охир нарасидаем.
- Қадами 15 Ҳамон, ки дар акс Мо деги дуюмро мегирем.
- Қадами 16 Онро бо зардии он бор кунед ва барои 30 дақиқа истодагарӣ кунед.
- Қадами 17 Бӯйҳои аввал тайёр аст.
- Қадами 18 Бӯазони дуюм чунин шуд!