- Бодинҷон - 3 адад
- Champignons - 300 грамм
- Ҳаво - 1 адад
- Пиёз - 200-250 грамм
- Майонез - - Барои бичашонем (Шумо метавонед бе он кор карда метавонед ё онро бо сметана иваз кунед.)
Мо ҳамаи компонентҳоро мегирем. Сабзавот бояд шуста шавад, помидорҳо ба зилзила бурида ва барои 20-30 дақиқа дар оби намакин паст мезананд, аз гуруснагӣ озод карда мешаванд. Шаблонҳои калон бояд дар чор, хурдтар - ба қисмҳо бурида шаванд. Биносту пиёз печед. Помидор метавонад дар қисмҳои гуногун бурида шавад, вале на хеле ҷуфт ва на хеле биност, ва инчунин барои пиёда кардани панир дар гиёҳҳо зарур аст. Он гоҳ муҳимтарин. Мо хӯрокҳои барои нонпазӣ мегирем. Ба бодинҷон дар қабати якум, пошидани бо панир, пас пошидани, пиёз, панир боз, пас бодинҷон ва панир, помидор ва қабати охирини панир омехта бо майонез. Мо дар танӯр preheated то 200 дар 20-30 дақиқа гузошт.
Хизматҳо: 6-9