Пас аз боздид ба супермаркет мағозаи маҳаллӣ, як хӯшаи ангур, якчанд себ, лӯбиё, маҷмӯи чой сабз ва як шиша аз Merlot ба маҷмӯи муқаррарии маҳсулот илова кунед. Ба ман бигӯед, ки чаро, ин хароҷоти ғайричашмдошт аст? Бо назардошти ин ғизоҳои ғизоӣ, шумо ба бадани шумо ёрӣ мерасонед, ки ба решаҳои ройгони озод, пешгирӣ кардани ташаккули пластҳои холестерин ва танҳо ҷавононро дароз кунад! Ин осон аст: ҳар яке аз маҳсулоти дар боло номбаршуда дорои миқдори зиёди flavonoids - ҷузъҳои растанӣ, ки ба бадан ворид шудан ба фаъолияти васеътари ферментҳо таъсир мерасонад.
Флавонон аввалин бор дар бораи соли 1936, вақте ки олимон гезпередон (аломати монанд ба rutin ва quercetin) ҷудо шуданд. Дар тӯли садсолаҳо, илм аз беш аз 150 намуди флотидҳо огоҳ аст, ва шумораи он доимо меафзояд. Онҳо ҷузъҳои ин компонентҳоро ба 5 гурӯҳ тақсим мекунанд: flavonones, flavonols, кислотаи кафте, catechins, anthocyanides. Ҳар як намуди вазифаро иҷро мекунад, аммо танҳо ҳамаи онҳо дар маҷмӯъ метавонанд самаранокии умумии филизонро таъмин намоянд. Пас, catechins ташаккули либосҳои холестиринро пешгирӣ мекунад, аммо танҳо куксетин метавонад тақсимоти қабатҳои аллакай дар деворҳои хунрезӣ қарор гирад. Фавононҳо дар бадан намебошанд, вале ба он як қатор пурраи флавонон пешниҳод мекунанд, барои хӯрдани сабзавот ва меваҳои гуногун кофӣ аст.
Барои интихоби ройгон, мо пешниҳод менамоем, ки шумо бартарии ҳар як намуди flavonoidsро омӯзед.
Маводи табиӣ аз catechin дар баргҳо ва меваҳои бисёр растаниҳо пайдо шудааст. Хусусан бисёр catechins навдањои ҷавон аз catechu acacia, ки бо он, ки модда ва қабули даъват. Дар миқёси саноат, catechin танҳо аз алафҳои чой тайёр карда шудааст, ва дар хона танҳо барои шир доданатон бо ангур, келинҳо, олу, гелос, клубҳо ва ё парранда, зардолу ва шафтолу зарур аст. Албатта, дар бораи чой фаромӯш накунед, вале дар catechins чой сабз хеле бештар аз сиёҳ. Catechins пурқимтарин антиоксидантҳо мебошанд, ки метоболизмро суръат бахшанд ва ба зудӣ истеъмолро истифода баранд. Донистани ин шарафи catechins, занҳо ҳатман шираи сабз ва дигар маҳсулоти бо ин маҳсулоти табии дар менюи парҳезӣ мувофиқат мекунанд. Илова бар ин, бо сабаби фаъолияти баланди биотити catechins, онҳо дар муолиҷаи пайдоиши пайдоиши пайдошуда ва бемориҳои capillaries истифода мешаванд: онҳо ба фишори қобилияти ковилейҳо афзоиш меёбанд ва ҳосилнокии онҳоро танзим мекунанд. Бе катчаҳо, як шахс бо онҳое, ки аз болишт болотар азият мекашанд, наметавонанд. Catechin ба холестерин ғизо медиҳад ва ин ба мо имкон медиҳад, ки бигӯем, ки хавфи ҳамла дар дил, atherosclerosis ва trombosis дар он ба таври назаррас коҳиш меёбад.
Фавонононҳо (моддаҳои обии обии пайдоиши растанӣ) дар афзоиши оилаҳои ситрусӣ ва хушксолӣ фаровон мебошанд. Онҳо инчунин аз табиати инсон огаҳ нестанд. Барои ҳамин, барои истеъмоли ғизои кофӣ, ки дорои флавонҳо ҳастанд, муҳим аст. Дорандаи сабт дар таркиби филизӣ як пӯсти сафед, ки дар зери пӯсти меваҳои ситрусӣ пинҳон аст. Инҳо қаламфури, currant сиёҳ, лимӯ, hips ва буттамева дулона ҳастанд. Аксарияти flavononov hesperidine (танҳо дар афшураи афлесунӣ) дорои қобилияти заиф будани зарфҳои хунравии қобилияти паст аст ва бародараш narinin (шарбати gravefruit) таркиби хунро таъсири мусбат мерасонад. Илова бар ин, бе моддаҳои дар боло овардашуда бо табобати пешгирӣ ва пешгирии котикҳо кор карда наметавонанд. Агар бо герпесҳо зиёдтар бошад, филизонҳо бояд бо S
Яке аз намояндагони флавонон quercetin аст. Шумо онро дар ҳама навъҳои ангур, зайтун, пиёз ва ҳатто шоколад ёфтед. Ин компонент имкон медиҳад, ки решаҳои ройгонро нобуд созанд (онҳо ба саратон ва рагҳои хунравии хун оварда мерасонанд). Албатта, шоколад хеле калория аст, аммо дар айни замон он комилан паст будани холестеринро коҳиш медиҳад ва холестирин "хуб" -ро дастгирӣ мекунад.
Дар ангур дигар навъи flavonoids - anthocyanides вуҷуд дорад. Онҳо низ дар ҷаҳони шадид ва дар зери пӯст, дар ҷисм ва устухонҳои Берри пинҳон мешаванд. Шумораи кофии онҳо низ дар аккос аз санавбар, пирожни, blueberries. Бо истифодаи маҳсулоти ғизоӣ дар антосиёнидҳо, нахҳои ҷинсӣ ва электролитҳо тақвият меёбанд ва ин пешгӯиҳои солинавӣ пешгирӣ мекунад. Духтурон инчунин боварӣ доранд, ки ин модда фаъолияти герпеси ҷинсиро қатъ мекунад ва равандҳои илтиҳобиро дар ҷисм монеа мекунад.
Дар охири якчанд калима дар бораи шаробҳои сурх: он танҳо 3 намуди флотидҳо мавҷуд аст. Бо ин, шароб арзиши шифобахш аст. Ва он сурх аст, ки муфид аст - он пӯст дар давоми тайёрии худ нигоҳ медорад. Бо истифодаи оқилонаи ин нӯшокӣ эҳтимолияти кликҳои хун кам карда мешавад, дандонҳо ва дандонҳо аз бемориҳои гуногун муҳофизат мешаванд.
Чӣ қадар вақт ман бояд хӯрок мехӯрам, ки дар флавонон? Ҳарчанд ки ин гаравгонгирӣ вуҷуд дорад, зеро худи ӯ танзими андозаи флавонон аст. Як чизест, ки бо ҳассосияти консентратӣ, ки дар миқёси саноатӣ истеҳсол мешаванд, зиёд нестанд. Беҳтар аст, ки ба духтур муроҷиат кунед ва мувофиқи дастурҳо ин гуна тадбирҳоро андешед.