"Moutarde" - чошн аз Фаронса Mustard ski "Moutarde" - яке аз шириниҳои маъруфи фаронсавӣ ва фаронсавӣ. Ин чошнӣ аксар вақт бо гӯшт ва сабзавот хизмат мекунад. Чошнвӣ дорои ширин ва хушбӯй хеле хушбахт аст. Натиҷа хеле мураккаб аст. Сабтҳои хуби хардал, тамиз кардани пиёз, бӯи сабз. Ҳамчунин, шумо низ ба таври доимии чошнӣ мехоҳед!
Компонентњо:- Shallot 50 г
- Мастард 1 tsp.
- Сирко сафед сафед 7 мл
- Сметана 3 tbsp. Бештар
- Butter 20 г
- Шир 30 мл
- Намак 1 рози
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Пиёзи нав 15 г
- Қадами 1 Барои қошуқи хардал мо бояд ниёзҳои (нӯшидани пиёз), хардал, сметана, шир, намак, ќаламфури, сирко, равған, parsley.
- Қадами 2 Пиёзро ба як куб буред, равған ва fry то тилло илова кунед.
- Қадами 3 Хардал ва сирко илова кунед.
- Қадами 4 Иловаи сметана.
- Қадами 5 Иловаи намак ва ќаламфури.
- Қадами 6 Иловаи шир ва тамоми 2 дақиқа напазед.
- Қадами 7 Дар охири, илова кабудӣ.
- Қадами 8 Хӯроки тайёр ба гӯшт ё сабзавоти сафед хизмат мекунад.