- Бодинҷон - 2 адад
- Помидор - 500 грамм
- Помидор гелос - 100 грамм
- Сирпиёз - 3 дандон
- 1мл - 1 шиша
- Тухм - 3 адад
- Parmesan - 50 грамм
- Захираҳои Mozzarella - 300 грамм
- Равғани офтобӣ - 50 миллиметр
- Басил - 2 қошуқча
- Намак, ќаламфури сиёҳ - - Барои тамиз
Якум, мо бо бодинҷон мубориза мебарем. Селексия аз пӯст, бурида ба нимпӯшҳо, барои 15 дақиқа об дар афтидаем, пас мо онро гирифта, якум дар орд, сипас дар тухм лату ва fry дар равғани растанӣ то Браун тиллоӣ меандозанд. Дар қабати дигар 5 дақиқаи чормағз каме сирпиёз решакан карда, сипас онро ба помидор дӯхта ва барои 15 дақиқа илова кунед. Дар охири, илова намак, ќаламфури ва basil. Мо формаро барои нонпазӣ мегирем, онро бо коғаз ва резакунӣ бо равған. Як қабати чошнии помидор аз қабати равған, қабати бодинҷон, як қабати панир завҷааш ва як қабати mozzarella. Оғоз барои 15 дақиқа дар ҳарорати 170 дараҷа. Муҳокима!
Хизматҳо: 5-6