- Омехта - 200 грамм
- Себҳо - 375 грамм
- Butter - 175 грамм
- Шакар - 175 грамм
- Тухм - 3 адад
- Пӯст барои пухтупаз - 2 адад. юѓу
- Крем - 150 грамм
- Барои пошидан: Омур - 75 грамм
- Butter - 50 грамм
- Шакли Браун - 50 грамм
- Бодиринг - 50 грамм
- Дорчин - 10 грамм
1. Пӯсти нонпазӣ бо коғази пухта. Себ пӯст, хориҷ марказ, бурида пора. Тухмро бо муштарижн барои 1 дақиқа бор кунед. 25g равғанро дар як шапаи frying бар оташ оташ диҳед. 25 г шакар илова кунед ва то он даме, ки шакар бекор карда шавад, таҳрик кунед. Иловаи себ ва то 3-4 дақиқа то пӯсида пухтан. Хомӯш кардани шӯраи frying аз оташ ва иҷозат ба себ ба сард. Оғозро ба 180 дараҷа пешгирӣ кунед. 2. Мо пошиданро мекунем. Аввалан, равған дар равған пошидани бар гармии миёна хушк мешавад. Ҷигарҳои боқимонда барои пошидани (шакар Браун, дорчин, орд ва бодом) омехта кунед. 3. 150g равған бо 150г шакар боқимонда хуб омехта. Одатан тухм лату кӯтоҳ кунед, ба шӯр рафтани хуб. 4. Spoon дар бораи 2/3 омехтаи танаи ба табақаи нонпазӣ, пошидани 1/3 аз болои боло. Иловаи омехтаи боқимонда барои ҷигар, ба себ ва хўрокиҳо дар болои болот гузоред. Оҷуро барои 1 соат 15 дақиқа ё то пухта. Мехоҳед, ки бо ҷигар пӯшед. Пеш аз он, ки онро аз қолаби гирифта, каме каме сард кунед. Хизмат ё гарм кунед.
Хизматҳо: 10