- Чӯҷа - 1 адад
- Дорчин - 1 қошуқи
- Намак - 1 қошуқи
- Қаламфури сафед - 1 Пӯст
- Nutmeg - 1 Пӯст
- Равғани зайтун - 50 миллиметрӣ
- Ламп - 1 адад
- Сарвари ғафс - 1 адад
- Sprig аз Sage - 1 адад
- Кангинҷон чӯҷа - 2 адад
- Чӯҷа шўрбои - 200 миллиметрӣ
- Саратони ширин - 4 адад
- Butter - 50 грамм
- Асал - 5 Art. юѓу
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Мурғи мурғ бо себ ва Sage: 1. Чӯҷа ба қисмҳои хурд бурида ва он бо ҳанут (намак, ќаламфури, nutmeg, дорчин). Мо ба марина меравем. 2. Пиёзро печонед. Ҳамаи сарвари сирпиёзро гиред. 3. Дар pan frying, як равғани каме гарм, гузошта мурғ ба он - ва fry то Браун тилло дар оташ зуд. 4. Мо як каме шишагарро кашида мегирем - қабати ғафс, қабл аз тиреза ё tazhin, инчунин, gusjatnitsa низ меафтад. То он даме ки шаффоф бошад, пиёзро пӯшед. 5. Мо мурғеро, ки бо косаи ба пиёз гузошта шудаанд, гузоштем. Натиҷа ба ҳадди ақал гузошта мешавад. Мо як sprig аз Sage, сир ва шўрбои ба ШМШ frying илова кунед. Иловаи чӯҷаи дорчинро (нимпайвастаро шикастан) ба шишаи равған пӯшед, бо як зарф пӯшед - ва ба қадами гармии паст гузоред. 6. Дар ин вақт, себ бояд шуста, ҷӯшон, хориҷ ва бурида ба иловаро. 7. Дар як ШМШ frying тоза гармо равған, илова асал. Мо себро ба ин равған печонида, гузоштем, ки оташ зуд. Равған, себ ба ранги карамелаи зебо оваред. Тухмҳои решаи карамел ба мурғ паҳн мешаванд. Ҳама 10 дақиқа дар як оташ сусттарро якҷоя кунед. Мо мурғро барои омодагӣ санҷед, ва, агар тайёр, фавран ба хизмат. Бештар
Хизматҳо: 3-4