- Ҳосили тару тоза - 50 грамм
- Об - 250 Миллионерҳо
- Тирмиз - 400 грамм (Дар равған бояд дар ҳарорати хона, 250 грамм барои хамир, 50 грамм барои пур, 100 грамм барои мошинаҳои тайёр кардани яхдон тайёр кунед.)
- Шакар - 350 миллиметр (100 мл барои хамир, 50 мл барои пур кардан, 200 мл барои пошидани тайёр намудани хӯрокпазӣ)
- Тухм - 2 адад
- Чашм - 775 грамм
- Пӯсти нонпазӣ - 2 teaspoons
- Намак - 1 қошуқи
- Марзалиан - 50 грамм
- Рӯбарӯсии барг - 50 миллиметрӣ
Обро ба ҳарорати 37 ° C гарм кунед. Хӯрда ба як косаи яхкардашуда, оби гарм рехт, то он даме, ки онҳо пароканда мешаванд. Дар як косаи алоҳида, якҷоя шакар ва равған. Андешидани як косаи калон, ба он, латукӯб дар тухм, илова равған бо шакар, тадриҷан орд, хокаи нонпазӣ ва намак илова кунед. Хуб омехта ва хамирро бо дасти худ барои 10 дақиқа knead ё коркарди озуқавораро истифода баред ва хамирро барои 5 дақиқа пӯшед. Баъд аз ин, биёед озмоиш барои тақрибан 40 дақиқа истодааст. Барои пур кардани марз, шакар ва равған бояд омехта шаванд. Хамирро ба ду қисм ҷудо кунед. Дар руи росткунҷҳо ченкунӣ 40х60 см -ро ташкил медиҳад. Ҳиссаи чорвақта, тақрибан нисфи омехтаи марзинаро бо дарозии паҳн мекунад. Аввал бо роҳбандии BlackBerry. Хамирро дар нисфи пӯшед, то ки хамирро бе пур кардани тараф бо пур кунед. Дар баробари кӯтоҳ, ба хамиртуруши 2 - 3 см васеъ гардед. Ҳар як ресмон бояд бо чунин роҳҳо бурида шавад: сар аз канори решавӣ ва тақрибан як сантиметрро ба мавқеи болоӣ, буридан дар хамир дар миёна. Ҳар як шишаҳоро бо чунин тарз пур кунед. Тамоми ақсои ҳар як пайвандро ба ҳам пайваст кунед, доираҳои шакли. Тозакунӣ барои 200 C ва пирожни оҷоз барои тақрибан 8 то 10 дақиқа. Панир рехт тару тоза ва пошидани бо шакар.
Хизматҳо: 4 - 6