- Бодиринг - 1 адад (агар калон 1/2)
- Йозили юнонӣ - 400 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Ангур Vinegar - 1 адад. як spoonful
- Равғани зайтун - 4 адад. юѓу
- Фаластаи тару тоза - - Барои тамиз
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Омода кардани компонентҳо. Сабзавотро шуста, пӯстро ба қабати пӯсти чап кашед. Бодиринг аз пӯст пажмурда ва онро дар grater равған кунед (шумо метавонед тухмиҳоро тоза кунед). Намак ва барои 10-15 дақиқа тарк. Таркиби бодирингро бодиққат кунед ва ба чап пошидани чуқур илова кунед. Сир дар афтидаем ва онро пинҳон кунед. Илова ба skillet. Иловаи бодиён ва мавсими бодиринг решакан кунед. Иловаи 1 tbsp. сирко ... ва 4 tablespoons. равғани зайтун. Ба таври дақиқ омехта кунед ва омехтаи омехта дар яхдон барои 2 соат. Ду соат пас аз чошнии Дзадзики мо тайёр аст. Шумо метавонед ҳамчун чошнии сард барои гӯшт хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 10