Ҷуфтиҳо бо самбӯса Вареники, барои як ҷуфти пухта, хеле мулоим, curvy, ҳаво! Бо қуттиҳои ширини болаззат, хамиртуруши лаззат танҳо дар даҳони шумо мерезад! Ин vareniki мумкин аст бо карам, ва бо гелос - ҳа, умуман, бо ягон пур барои ба бичашед! Ва зарур нест, ки як steamer - тарҳи оддӣ аз деги ва дощи резинӣ ба шумо кӯмак мекунад, ин самбӯсаҳои ҷоду! Дар навбати худ, як зироати хеле муфид аст! Он мумкин аст, ки дар давоми зимистон аз хӯрокхӯрӣ лаззат баред! Соҳилҳои бо навбати худ яке аз беҳтарин лаззат ҳисобида мешавад, агар он барои устухон набошад, он комил мешавад!
Компонентњо:- Омехтаи гандум 500 гр
- Кефир 300 мл
- Мурғи тухм 1 м.
- Намак 1 рози
- Содаш 1 tsp.
- Тозакунии 1 г
- Шакар 3 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани самбӯсаҳои буғӣ бо навбати худ ба орд, тухм, шакар, намак, сода, йогурт, буттамева табдил меёбад.
- Қадами 2 орд омехта бо сода, рехт ба косаи, дар миёнаи мо як чуқур, гардондан дар тухм, илова намак ва 1 tbsp. Бештар шакар.
- Қадами 3 Мо ба кефир рехтем ва ба зудӣ қолаби омехта оғоз мекунем.
- Қадами 4 Кефир бояд дар қисмҳо рехта шавад ва баста шавад.
- Қадами 5 Мекӯшем, ки қаҳварангро қавӣ созем. Ба косаи бо дастмоле пӯшед ва озмоиши 10 дақиқа истодаед. Дар давоми ин вақт он ба таври кофӣ бештар мегардад.
- Қадами 6 Дар ин вақт мо ванна бухор сохтем - обро ба деги илова кунед, каме илова кунед, равғанро бо равған иваз кунед. Мо дар оташ гузоштаем.
- Қадам ба қадам
- Қадами 8 Бо як шиша ё шакли даврии коргоҳи барои самбӯса бурида.
- Қадами 9 Вереники мо, ҳар як 5 буттамева як рӯй ва пошидани як рози шакар.
- Қадами 10 Вақте ки 6-8 адад муайян карда мешавад, мо онҳоро дар дока дар як панел паҳн кардем, ки дар он об судак шуд. Бо зарфҳои баланд ё косаи чуқур фаро гиред.
- Қадами 11 Кук барои 5 дақиқа дар зери зарф пӯшед.
- Қадами 12 Вереникро дар зарф гузоред, бо шакар пошед. Мо гарм бо равған, равған ё чошнии ширин хизмат мекунем.