Абрergинҳо дар бораи гил

Якум, мо бояд ба шустани он ва бурида ба тортҳои дарозмуддат бимирам. Компонентњо:

• Бодинҷон - 2 адад
• Сирпиёз - 2 дона
• Басил - - Барои тамиз
• Равғани зайтун - 1-2 Art. юѓу
• Намак - - Барои тамиз

Дастурҳо

Якум, мо бояд ба шустани он ва бурида ба тортҳои дарозмуддат бимирам. Акнун пораҳои бодом бояд бо равғани зайтун пошид. Ман инро бо як аэрозол махсус бо равғани зайтун, вале агар он дар даст надошта бошад, шумо метавонед каме бодинҷон рехтед. Мо eggplants дар grill гузошта. Ҳангоме, ки тарафи поёни он ба ангуштшударо бирасад - якумро ду бор гиред ва fry дуюм. Ва дар ҳоле, ки eggplants пухтааст - омода чошнии. Чошн хеле тайёр карда шудааст - сӯзондани сирпиёз, равғани зайтун ва намаки баҳр. Бодинҷон омода аст, ки дар як табақ ҷойгир карда шуда, бо чошнии сирпӯшии мо равған рехтанд. Бодинҷон пошидан бо чошнии лимуи тару тоза. Пошидани бодинҷонҳои бодинҷонро дар нисфи пӯшед, онҳоро каме рехтед ва хунук кунед - ва онро ба мизи хизматӣ!

Хизматҳо: 3-4