Рӯйхати торт барои соли нави мелодӣ »
Ин як дорухатест, ки мураккаб аст, вале он ба маблағи он аст.
Мушакҳои зарурӣ
Барои санҷиш:
- тухм - 12 адад
- шакар - 400 гр
- орд - 400 гр
- чормағз (аслӣ) - 100 г
- коса - 3 tsp.
Барои шарбат:
- шакар - 100 г
- rum ё коняк - 50 г
- об - 200 г
Барои яхмос:
- Butter - 400 гр
- мурғ тухм - 1-2 дона
- шир - 200 мл. Бештар
- шакар - 200-250 г
- орд - 2 tbsp. Бештар
- rum ё коняк - 50 г
- коса - 2 tbsp. Бештар
Усулҳои тайёрӣ:
- барои тайёр кардани торт "Нимним" шумо бояд ба хамир ва нимхези бензол тайёр кунед. Хамираи нур: дар як косаи чуқур, бодиққат 6 тухм бо шакар, илова 200 грамм орд, фаромӯш накунед, ки ҳама чизро бодиққат кунед. Хамаи натиҷа дар як равған нонпазӣ ҷойгир шудааст ва ба уфуқҳои preheated ба ҳарорати 180 ° фиристода мешавад. Бичашед нӯшокии сабук то Браун тиллоӣ. Хориҷ кунед ва иҷозат диҳед, ки тақрибан 1-2 соат;
- барои носипосии торик дар чойи чуқур, бодиққат 6 тухм бо шакар, пас тадриҷан 200 грамм орд ва 3 tsp илова кунед. коса ва омехта. Сипас тирезаи чӯҷаи сабзавотро сабук кунед ва онҳоро бо корд пора кунед. Дар хамир тайёрӣ чормащзро илова кунед ва бори дигар хушхабарро ба ҳама чиз сар медиҳед. Оҷуро, инчунин як миқдори каме;
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ кардани яхмос - он ду ранг хоҳад буд. Дар як косаи чуқур бо миксер, 400 грамм равған ва шакар хеле хуб то формулаҳои оммавӣ, когази ҳамҷоягӣ. Қаҳварро ба ду қисм ҷудо кунед. Дар як қисми, илова 2 tbsp. Бештар косо, ва дигар 50 грамм роман ё коняк. Ҳарду қисмҳои яхмос бори дигар хуб vzbeyte.Sovet: шумо метавонед ба ҷои қаймоқ, тайёр нигоҳдории. Барои ин, 200 грамм шир дар як оташ хурд, ва дар як косаи алоҳида, напазед 1-2 тухм бо шакар, ки он гоҳ ба шир ҷӯшон илова, дар ҳоле, ки ҳамеша мунтазам. Ин омехта ба напазед биёед ва барои хунуккунӣ ҷудо кунед. Витамини 400 грамм равған ва тадриҷан омехтаи омехтаро илова кунед, дар ҳоле, ки шумо бояд доимо яхмос крем. Он бояд ҳамҷоя ва равшан бошад. Ҳамчунин қаймоқро ба ду қисм тақсим кунед, дар як илова 2 tbsp. Бештар косо, ва дигар 50 грамм роман ё коняк
- Бо корд дароз, буридани майдаҳо сард ба ду дона. Қисмҳои ороишии торт бо шарбати шакар, коняк ва об. Дар бораи plate plate, як торт торик, сабук бо яхмос сафед, пас як ќадре нур, ва, мувофиқи, як яхмос торик. Ҳамин тавр, ҳамаи қисмҳои торт. Воридоти беназири бензол бо як корд зада;
- Дар натиҷа резиши торт аз ҳамаи ҷонибҳо ва онро оро медиҳанд, ки дар рӯи рӯи сақич ранг карда шудааст. Барои ин корро, варақи шоколади сиёҳро ба ванна об баред ва рақамҳо ва тирҳо бо истифода аз сӯзандоруи чарогоҳро кашед.
Дар дорухат барои тортҳои қаҳва бо чормағз
Ин дорухат осонтар аст - пухтупаз ин қадар вақтро аз як пештар истеъмол мекунад.
Мушакҳои зарурӣ:
- орд - 200 г
- Butter 250 г
- мурғ тухм - 3 дона
- шакар - 200 г
- чормағз (аслӣ) - 100 г
- Шакли ориз - 200 г
- хокаи нонпазӣ - 1 tsp.
- маскабаки панел - 120 г
- қубури фулуз - 3 tbsp. Бештар
Усулҳои тайёрӣ:
- пешобро то 180 дараҷа пешгирӣ кунед;
- дар як косаи амиқ, илова орд, хокаи нонпазӣ, шакар, равған 3/4 ва тухм. Ҳама ин то он даме,
- пароканда дар ду tablespoons оби ҷӯшон 2 tbsp. Бештар Қаҳва кафида ва якҷоя бо чормағзҳои мазлумонро ба хамираи натиҷа илова кунед. Хамирро ба ду қисм тақсим кунед ва дар танӯр дар шакли ҷарроҳӣ оед. Вақти тайёр кардани як кабӯтар 30-35 дақиқа аст. Пиёлаҳо хунук шуда, онҳоро бо қисмҳои баробар ҷудо мекунанд;
- дар ҳоле ки пирожни пухта, пухтан ба яхмос. Барои ин, дар як косаи, боқимонда бо равған бо панели mascarpone ғилоф кунед. Кушодани 1 tsp. қаҳва зуд дар 1 tbsp. Бештар оби ҷӯшон ва дар як косаи бо равған ва панир илова кунед. Абрҳоро як бор такрор кунед. Дар омехта натиҷа, тадриҷан ба шакар ориз ворид кунед ва омехта кардани омехта - яхмос тайёр аст;
- дар бораи пирожни тайёр тайёр, рехтани ҳар як яхмос. Торт оро бо иловаро чормағз, ки дар аксбардор банданд:
Наврӯзи Наврӯз!