- бодиринг намакин - 3-4 дона
- помидор - 3-4 дона
- фурӯзонак - 1 адад
- равғани офтобпараст - 2 адад. юѓу
- кабудї пошидани - Барои тамиз
- ќаламфури хоки сиёҳ - Барои тамос
Бодиринг намак як табақаи анъанавии классикии Slavic аст. Дастпазаки бодиринг намакро дар роҳи деҳқонӣ якчанд дақиқа тайёр мекунад. Омода: бурида пӯст аз бодиринг намак, бурида ба иловаро. Бодиринг ба табақ гузошта мешавад. Пиёз пӯстро ба гардан гиред. Chop ба кабудии parsley ва помидор. Бодиринг, банақшатҳои пиёз, parsley, ќаламфури сиёҳ ва равғани офтобпараст. Бодирингро зер кунед, бо зиреҳҳои пиёз ва parsley оро. Рӯйхати помидорро ба болои боло ва ба мизи хизматӣ ҷойгир кунед.
Хизматҳо: 10