- Бодиринг - 450 грамм
- пиёз ширин - 1 адад
- намак - 1/4 пиёла
- шакар - 1/2 пиёла
- сирко сафед - 1/2 коса
- ширин - 1/4 teaspoons
- Тухмҳои тухм - 1 адад. як spoonful
- тухмиҳои корношоям - 1-юм. як spoonful
- тухмиҳои карафс - 1/4 Тухмҳо
Хуб бодиринг дањонро дањед. Бодиринг ба доираҳои хурд кашонед. Дар як косаи хурд, бодиринг, пиёз ва намак омехта. Абрешим. Бодиринг бо ях илова кунед. Дар давоми ду соат дар ҳарорати хона истед. Дар як saucepan, биёед шакар, сирко ва ҳанут ба як напазед. Тозакунӣ аз бодиринг ва пиёз. Илова кардани сирко ва омехта ба напазед. Аз гармӣ ва хунук тоза кунед. Шумо метавонед бодиринг дар зарфҳои мӯҳр нишаста, то 3 ҳафта дар яхдон нигоҳ доред.
Хизматҳо: 4