- Butter - 100 грамм
- Хокаи шакар - 40 грамм
- Чашм - 170 грамм
- Бодиринг - 40 грамм
- Чағаи сабз (ранг) - 1 адад. як spoonful
Оғозро ба 180 дараҷа пешгирӣ кунед. Дар теппаи нонпазӣ, як варақ рехт, гузошта бодом дар фолгаи. Бодуҳои баҳрӣ барои тақрибан 8-10 дақиқа, пас аз он ки мо чормағзро дар проксидаи озуқаворӣ гузоштем. Бодиринг бодиққат - биност, вале на ба шӯришҳо. Қисматҳои хурди бодом метавонанд дар гиранд. Бодом омехта бо орд, мо ҷудо кардем. Кобед ба ҳарорати хонагӣ ва каме равғани нармаш бодиққат бо хокаи шакар омехта. Мо ба баргҳои чой сабз илова кунед (агар шумо калонтаринҳо - ба маҷмӯи) омехтаи равған, ҳамвор кунед. Омехта бояд сабз ранг шавад, ва баргҳои чой дар маҷмӯъ набояд дарк кунанд. Мо омехтаи орд ва бодом ба омма сабз мо рехтем. Ба зудӣ kne knead. Як дақиқа барои шумо ба гандум ва гиёҳҳои кофӣ кофӣ аст. Хамаи натиҷа тақрибан 15 қисм тақсим карда мешавад, аз ҳар як қисми мо тилло ташкил карда мешавад. Тақвубии мо дар як варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пошнабелӣ фаро гирифта шудаанд. Мо дар танӯр гузошта, ба 180 дараҷа гарм карда, барои 20-25 дақиқа пухта (вобаста ба тобистонаи худ, ман 22 дақиқа қаҳрамон). Кукиҳои пухташуда сард шудаанд, бо шакар ориз парронда ва хизмат мекунанд. Бештар ;)
Хизматҳо: 5-6