- моҳӣ ё шўрбои мурғ - 4 пиёла
- яроқи lemongrass - 4 адад
- охан - 3 адад
- пиёзи сурх - 2 адад
- ғӯзапояҳо - 6 адад
- Филми моҳӣ - 360 грамм
- сиркои биринҷ - 1-уми. як spoonful
- Чошнии моҳӣ - Тайланд. юѓу
- баргҳои coriander - 2-уми. юѓу
Набудани chili ва калган. Бӯйҳои решавӣ ва лӯбиёи моҳӣ ба қисмҳои калон бурида мешаванд. Шўрбои ширинро ба як saucepan рехт ва ба напазед меорад. Дар ҳамин ҳол, ба ақсои ҳар як lemongrass бунёдӣ, тақрибан тақрибан 3 мм мемонад. Хориҷ оњаки оњаки бо равғани сабзавотро хориҷ кунед, афшуред ва афшура кунед. Иловаи алафҳои лимӯпарварӣ, пӯсти лимӯ, помидор, калган, баргҳои офтобӣ ва coriander ба шўрбои иловагӣ илова кунед. Кук бар гармии кам барои 1-2 дақиқа. Сипас илова луқмаи моҳӣ, сиркои биринҷӣ, чошнии моҳии Таиланд ва шарбати нисфирӯзӣ илова кунед. Тақрибан 3 дақиқа. Хориҷ мӯйҳои coriander ва илова кардани шарбати лимуи, агар лозим бошад. Шӯрбо бояд хеле ғизо бошад. Паҳн кардани шӯрбо бо баргҳои coriander ва хизмат гарм аст.
Хизматҳо: 4