- Cherry - 8 дона
- Шакар - 8 дона
- Дорчин - 1 қошуқи
- Шарбати лимӯ - 4 адад. юѓу
- Афшураи лимӯ - 2 адад. юѓу
- Pectin (дар борҷат, фишок) - 2 адад
Барои ин дорухои оддӣ барои нигоҳдории гелос ман маслиҳат медиҳам, ки шумо навъҳои ширини буттамонро бигиред. Шумо косаи худ доред. Барои онҳое, ки мехоҳанд, ки бештар аз ҳад зиёд - чизи асосӣ - барои нигоҳ доштани молҳо. Чунин гелос низ ҳамчун ширини мустақил ва ҳамчун замимаи ошпаз ба он лаззат мебаранд. Насли ман зебо консерва бо панир ё косаи косибӣ, Ман ба яхмос илова ва оро пирожни. Дар зимистон, гелос консерва ёфтани ҳақиқии воқеӣ! Бо роҳи, оташи дар дорухат мумкин аст бо лимӯ иваз, i.e. танҳо суратҳисоби зиёди шарбати лимӯ мегиранд. Вале, ман фикр мекунам, ки ҳамаи ҳамон, оњаки саҳми худро ба таъми гелин консерва медиҳад. Вариантҳои гуногунро санҷед ва дӯстдоштаи худро интихоб кунед. Барои нигоҳ доштани гелос шир, зарур аст: 1. Гелосро бишӯед, устухонҳоро аз онҳо тоза кунед ва онҳоро дар як сақф гузоред. 2. Илова ба шарбати гелос аз оњаки ва лимӯ, дорчин. Мозавозед. 3. Омехта ба гармии миёна ва ба напазед оваред. 4. Вақте, ки гелос илова шакар ва pectin, омехта ва барои се дақиқа напазед. 5. Стерилизатсияҳои шартцо, рехтани гелос гарм ба онҳо, 10 дақиқа интизор шавед ва онҳоро бо lids sterile. Бештар Ман мехоҳам эҷоди шоҳкориҳои гелинарии нави косибӣ эҷод кунам! Захираи консерваьои консервиро дар ҷои сард, торик оред.
Хизматҳо: 10