Мизе бо бодом ва гелос Дар давраи татбиқи амалии захираҳои тобистонии меваҳои тару тоза ва буттамева ин варианти чек хеле воқеӣ аст. Забони бодом ва ширин ва ширин дар ин дорухат хеле мувофиқ ва бомуваффақият омехта шудаанд. Нонпазӣ мӯътадил ва нарм аст, на хеле ширин. Алтернативӣ, ба ҷои гелос, шумо метавонед як Берри ширин ширин дар як мавсим истифода, масалан, моторӣ. Гелос бар хамир метавонад дар шакли яхкардашуда ҷойгир карда шавад.
Компонентњо:- Butter 100 г
- Кишти пошидани 1 tsp.
- Чиркин яхкардашуда 120 гр
- Гандум 170 г
- Намак 2 г
- Бодиринг 50 г
- Сметана 100 гр
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Шакар, Бахром 5 г
- Шир 100 гр
- Butter 25 г
- Шакар 1 tbsp. Бештар
- Бодиринг 50 г
- Рут, гандум 40 г
- Қадами 1 Омода кардани гелос, тухм, орд, сметана, шакар, бодом, равған.
- Қадами 2 Дар як косаи, ковокии тухмони тухм, сметана, шакар, шакар Бахром ва намак.
- Қадами 3 Бодина, илова ба нонрезаҳо, инчунин равған гудохташуда ва сард. Абрешим.
- Қадами 4 Пошидани орд бо косаи нонпазӣ. Абрешим. Дар хамир бояд мисли яхмос қабати ғафс барад.
- Қадами 5 Ҷойгир кардани хамир дар пӯсти нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ фаро гирифта шудааст.
- Қадами 6 Дар болои хамираи шумо лозим аст, ки гелосро партофта, каме ғарқ шавед.
- Қадами 7 Барои пошидан, бирезед бодом дар косаи, равған нарм, шакар ва орд. Дастҳои худро дар якранг пӯшед.
- Қадами 8. Муносибати васеъ. Дар танӯрӣ то 180 ° C ҷойгир кунед.
- Қадами 9 Оғоз то Браун тиллоӣ. Ин тақрибан 30-40 дақиқа мегирад. Бихӯред аз торт ва хунук дар grate, бурида ба иловаро.